Размораживание, разогрев и приготовление – Инструкция по эксплуатации Miele H 5030 BM RU
Страница 45
Применение
Советы и указания
Размораживание
большого количества
продуктов питания,
например, 2 кг мяса
Вы можете использовать стеклянный лоток в ка-
честве контейнера для оттаивания на первом ярусе
загрузки снизу
Разогрев продуктов
Всегда используйте крышку, только жареные мяс-
ные изделия в панировочной смеси разогреваются
открытыми.
Приготовление ово-
щей
При варке хранившихся овощей добавьте немного
воды.
Время приготовления овощей зависит от их качеств.
Свежие овощи содержат больше воды, поэтому они
быстрее готовятся.
Приготовление замо-
роженных готовых
блюд
Вы можете их одновременно разморозить и разо-
греть или приготовить. Учитывайте рекомендации
изготовителей, приводимые на упаковке.
Проблема
Причина и устранение
По истечении задан-
ного времени блюдо
недостаточно разо-
грето или приготов-
лено
Проверьте, может быть после прерывания процесса
приготовления микроволновый режим заново не
включился.
Проверьте, правильно ли установлено время для
выбранной мощности при приготовлении или разо-
греве с использованием микроволнового режима.
Чем ниже мощность, тем больше длительность.
После разогрева или
приготовления с ис-
пользованием микро-
волн блюдо быстро
остывает.
Тепло создается микроволнами сначала во внешних
слоях продукта, а затем распространяется к центру.
Когда продукт нагревается при большой мощности
микроволн, то снаружи он может быть уже горячим,
а в центре еще нет. При последующем выравнива-
нии температур продукт становится теплее в центре
и холоднее снаружи.
Поэтому имеет смысл, особенно при нагреве блюд
различного состава, например, блюд меню, зада-
вать меньшую мощность и соответственно более
продолжительное время.
Размораживание, разогрев и приготовление
45