Mystery MBM-1204 - Инструкция (Страница 10)

-10-­­
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ВЫБОР ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Белый хлеб
­ Программа­Белый­хлеб­позволяет­выпекать­хлеб­по­большинству­рецептур­из­пшенич-
ной­муки.
2. Французская булка
­ Программа­Французская­булка­соответствует­рецепту­традиционного­французского­
белого­хлеба.
­ Примечание:­
­ Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­будет­мягким,­но­с­хрустящей­корочкой.
3. Хлеб из цельного зерна
­ Программа­Хлеб­из­цельного­зерна­выбирается­для­выпечки­хлеба­из­муки­с­отрубя-
ми.
­ Совет:­Для­достижения­оптимального­результата­в­этом­режиме­не­рекомендуется­ис-
пользовать­функцию­отсрочки­приготовления.
4. Сладкий хлеб
­ Программа­Сладкий­хлеб­адаптирована­для­рецептов­сладкого­хлеба­с­повышенным­
содержанием­сахара­и­жиров.
5. Быстрое приготовление хлеба весом 1000 грамм
­ Используя­данную­программу,­можно­испечь­хлеб­весом­1000­грамм­за­1­час­20­ми-
нут.­Обратите­внимание,­что­для­этого­Вам­потребуется­горячая­вода­(с­температурой­
45–50°C);­ для­ измерения­ температуры­ следует­ использовать­ кухонный­ термометр.­
Температура­воды­существенно­влияет­на­результаты­выпечки.­Если­вода­слишком­хо-
лодная,­хлеб­не­достигнет­нужного­объема.­Если­вода­слишком­горячая,­живая­дрож-
жевая­ культура­ может­ погибнуть,­ тесто­ не­ поднимется,­ и­ результаты­ выпечки­ будут­
неудовлетворительными.
­ Примечание:­Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­имеет­плотную­структуру.
6. Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 500 грамм
­ Используя­данную­программу,­можно­испечь­хлеб­весом­500­грамм­за­58­минут.­Обра-
тите­внимание,­что­для­этого­Вам­потребуется­горячая­вода­(с­температурой­45–50°C);­
для­измерения­температуры­следует­использовать­кухонный­термометр.­Температура­
воды­существенно­влияет­на­результаты­выпечки.­Если­вода­слишком­холодная,­хлеб­
не­достигнет­нужного­объема.­Если­вода­слишком­горячая,­живая­дрожжевая­культура­
может­погибнуть,­тесто­не­поднимется,­и­результаты­выпечки­будут­неудовлетвори-
тельными.
Примечание:­Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­имеет­плотную­структуру.
7. Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 750 грамм
­ Используя­данную­программу,­можно­испечь­хлеб­весом­750­грамм­за­58­минут.
­ Обратите­внимание,­что­для­этого­Вам­потребуется­горячая­вода­(с­температурой­45–
50°C);­для­измерения­температуры­следует­использовать­кухонный­термометр.­Темпера-
тура­воды­существенно­влияет­на­результаты­выпечки.­Если­вода­слишком­холодная,­хлеб­