Miele KDN 9713 i-1 - Инструкция (Страница 29)

Фрукты можно размораживать при
комнатной температуре как в упа-
ковке, так и в закрытой миске.
Овощи в замороженном виде можно
класть в кипящую воду или тушить в
горячем масле. Приготовление
займет при этом немного меньше
времени, чем для свежих овощей, в
связи с изменением клеточной
структуры продуктов.
Размороженные или подтаявшие
продукты не замораживайте сно-
ва, если Вы не подвергли их тер-
мической обработке (сварили или
поджарили). Только в этом случае
возможно повторное заморажива-
ние.
Приготовление льда
^ Наполните форму для льда на три
четверти водой и поставьте ее на
дно морозильного бокса.
^ Используйте для отделения при-
мерзшей формы для льда тупой
предмет, например, ручку ложки.
^ Вы легко вынете лед из формы,
если подержите ее под проточной
водой.
Быстрое охлаждение
напитков
Если Вы кладете бутылки с напитка-
ми для быстрого охлаждения в моро-
зильную камеру, то вынимайте их не
позднее, чем через 1 час, так как
иначе они могут лопнуть!
Поддон для замораживания
Ha поддоне можно бережно заморо-
зить ягоды, зелень, овощи и другие
продукты небольшого размера.
Продукты сохраняют естественную
форму, и предотвращается их смер-
зание.
^ Разложите продукты по поддону.
^ Навесьте поддон на один из верх-
них боксов.
Через 10-12 часов продукты заморо-
зятся. Упакуйте их в пакеты или кон-
тейнеры и положите в боксы.
Замораживание и хранение
29