BRANDT FP1067XS - Инструкция (Страница 14)

3/ РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДУХОВОГО ШКАФА РУ
СИЛЬНЫЙ ГРИЛЬ
ПОДДЕРЖАНИЕ В ГОРЯЧЕМ СОСТОЯНИИ/ ПОДНЯТИЕ ТЕСТА ДЛЯ ХЛЕБА
ГРИЛЬ + (ВЕРТЕЛ в зависимости от модели)
14
ГРИЛЬ С КОНВЕКЦИЕЙ + ВЕРТЕЛ
(рекомендуемая температура 200°С. Минимум 180°С, максимум – 230°С)
Приготовление происходит попеременно при помощи верхнего элемента и
циркуляции воздуха внутри духового шкафа.
Предварительный разогрев духового шкафа не требуется. Блюда из домашней
птицы и мяса остаются сочными и приобретают хрустящую аппетитную корочку
со всех сторон.
Рекомендуется для приготовления домашней птицы, жарки мяса на вертеле,
приготовления бараньих окороков и говяжьих рёбер. А большие куски рыбы,
приготовленные в этом режиме, будут просто таять во рту.
Приготовление происходит при помощи верхнего элемента.
Предварительный разогрев духового шкафа не требуется. Блюда из домашней
птицы и мясо остаются сочными и приобретают хрустящую аппетитную корочку
со всех сторон.
Вертел продолжает работать до момента открывания дверцы.
Установите поддон для стекания жира на нижний уровень.
Рекомендуется для приготовления домашней птицы, жарки мяса на вертеле,
приготовления бараньих окороков и говяжьих рёбер. А большие куски рыбы,
приготовленные в этом режиме, будут просто таять во рту.
(рекомендованная температура 80°С. Минимум 35°С, максимум – 100°С)
Этот режим позволяет сохранять ваши продукты в горячем состоянии при
помощи нижнего и верхнего элементов, обеспечивающих равномерное
нагревание и циркуляцию воздуха
Рекомендуется для поднятия теста для хлеба, сдобных булочек, эльзасских
пирогов … При этом температура не должна превышать 40°С (согревание
тарелок, размораживание продуктов)
(рекомендуемая температура 275°С. Минимум 180°С, максимум – 275°С)
Приготовление происходит при помощи верхнего элемента без циркуляции
воздуха.
Необходимо произвести предварительный разогрев в течение 5 минут.
Установите поддон для стекания жира на нижний уровень.
Рекомендуется для приготовления на гриле котлет, сосисок, ломтиков хле
ба, крупных креветок на решетке.
*Последовательность (и), использованная(ые) для написания энергетических
данных на этикетке, утверждена европейской нормой EN 50304 и Европейской
Директивой 2002/40/СЕ.