Binatone BM-2169 - Инструкция (Страница 21)

21 21 21 21 21
УКРА¯НСЬКА
Кукурудзяний хліб
²нгред³ºíòè 450 г 900 г 1125 г
Молоко 2 /
3
чашки 1 чашка 1 1 /
4
чашки
Яйця 2 4 5
Масло або маргарин 1 ст. л. 1 /
3
чашки 1 /
2
чашки
С³ль 1 /
2
ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Ун³версальне борошно 1 чашка 2 2 /
3
чашки 3 1 /
3
чашки
Кукурудзяне борошно 1 /
2
чашки 1 чашка 1 1 /
4
чашки
Цукор 1 1 /
2
ст. л. 1 /
4
чашки 1 /
3
чашки
Розпушувач 2 1 /
2
ч. л. 5 ч. л. 6 ч. л.
Програма, що ðåêîìåíäóºòüñÿ: «Швидке приготування»
Ультрашвидкий хліб
²нгред³ºíòè 450 г 900 г 1125 г
Тепла вода (45-50 градус³в) 1 /
3
чашки 3 /
4
чашки 1 чашка
Яйця 1 2 2
Масло або маргарин 1 ст. л. 2 1 /
4
ст. л. 3 ст. л.
С³ль 1 /
3
ч. л. 3 /
4
ч. л. 1 ч. л.
Борошно для хл³ба 1 1 /
2
чашки 3 чашки 4 чашки
Цукор 3 /
4
ст. л. 1 1 /
2
ст. л. 2 ст. л.
Сух³ моментальн³ др³ждж³ 1 1 /
2
ч. л. 3 ч. л. 4 ч. л.
Програма, що ðåêîìåíäóºòüñÿ: «Швидке приготування», «Ультрашвидкий»
Хліб для сендвічів
²нгред³ºíòè 450 г 900 г 1125 г
Вода 1 /
2
чашки 1 чашка 1 1 /
3
чашки
Масло або маргарин 3 /
4
ст. л. 1 1 /
2
ст. л. 2 ст. л.
С³ль 3 /
4
ч. л. 1 1 /
2
ч. л. 2 ч. л.
Цукор 1 1 /
2
ст. л. 3 ст. л. 4 ст. л.
Сухе молоко 3 /
4
ст. л. 1 1 /
2
ст. л. 2 ст. л.
Борошно для хл³ба 1 1 /
2
чашки 3 чашки 4 чашки
Сух³ моментальн³ др³ждж³ 3 /
4
ч. л. 1 1 /
2
ч. л. 2 ч. л.
Програма, що ðåêîìåíäóºòüñÿ: «Сендв³че»
Бородинский хліб
²нгред³ºíòè
Сух³ др³ждж³ 2 ч. л.
Борошно для хл³ба пшеничне 1 чашка
Борошно для хл³ба æèòíºÿ 3 чашки
Суха закваска «Екстра-Р» 1 1 /
2
ч. л.
Пекарська добавка «Пан³фар³н» 1 ст. л.
Масло або маргарин 2 ст. л.
С³ль 1 ч. л.
Мед 2 ст. л.
Мелений кор³андр 1 1 /
2
ст. л.
Заварений солод 4 ст. л. + окр³п 1 /
3
чашки
Вода 1 чашка Настроювання:
Заварити 4 ст.л. солоду 1/3 м³рно¿ чашки окропу.
Перем³шати й дати повн³стю охолонути.
Покласти ³нгред³ºíòè в потр³бн³й посл³довност³.
Програма, що ðåêîìåíäóºòüñÿ: «Домашн³й пекар»
ЗАМЕС1 10
РОСТ1 6 0
ЗАМЕС2 8
РОСТ2 2 0
РОСТ3 2 0
ПЕЧЬ 6 0
ТЕПЛО 6 0