Пахтовые плюшки тесто – Инструкция по эксплуатации LG HB-201JE
Страница 73
73
Пахтовые плюшки
Тесто
Ингредиенты:
Количество:
Пахта
1,5 чашки
Пшеничная мука
4,25 чашки
Проросшая пшеница
0,5 чашки
Соль
2 чайные ложки
Мед
0,25 чашки
Масло
4 столовые ложки
Сода
0,25 чайной ложки
Дрожжи
2,5 чайные ложки
Способ приготовления:
1. Выньте форму из Хлебопекарни. Установите лопатку тестомесителя.
2. Заложите ингредиенты в форму в вышеперечисленном порядке. Установите
форму в машину. Закройте крышку.
3. Установите программу ТЕСТО.
4. Нажмите кнопку ПУСК.
5. По окончании цикла выложите тесто в большую смазанную жиром миску.
Накройте полотенцем и дайте подойти.
6. Разделайте тесто на 24 равных кусочка. Полученным кусочкам придайте
форму шариков. Выложите их на смазанный маслом противень.
7. Накройте полотенцем и дайте подойти.
8. Выпекайте при температуре 190 °С в течение 12 – 15 минут.