Miele H 5961 B - Инструкция (Страница 37)

– Металлический наконечник пище-
вого термометра нужно полностью
воткнуть в приготавливаемый про-
дукт примерно до его середины.
– У птицы вставляйте наконечник
термометра в самое толстое место
тушки в районе грудки.
– Металлический наконечник не
должен касаться костей и
вставляться в особенно жирные
места продукта. Жировые ткани и
кости могут вызвать преждевре-
менное выключение процесса при-
готовления.
– Для приготовления мяса с про-
слойками жира устанавливайте
самое высокое значение внутрен-
ней температуры из диапазона,
указанного в таблице жарения.
– При использовании рукава или
мешка для жарения или алюми-
ниевой фольги вставляйте пище-
вой термометр через пленку/фоль-
гу до сердцевины приготавлива-
емого продукта. Вы также можете
его закрыть пленкой/фольгой
вместе с мясом. При этом учиты-
вайте данные, приводимые изгото-
вителем пленки/фольги.
Применение пищевого
термометра
^ Подготовьте приготавливаемый
продукт.
^ Полностью воткните пищевой тер-
мометр в приготавливаемый про-
дукт.
^ Поместите продукт в рабочую ка-
меру.
^ Вставьте штекер пищевого термо-
метра до щелчка в отверстие для
подключения.
^ Закройте дверцу.
^ Выберите режим работы или авто-
матическую программу.
^ При необходимости измените ре-
комендуемую температуру.
^ При необходимости измените ре-
комендуемую внутреннюю темпе-
ратуру 60 °C.
Для автоматической программы
значение внутренней температуры
задано предварительно.
Пищевой термометр
37