Miele H 5961 B - Инструкция (Страница 36)

С помощью пищевого термометра Вы
можете точно контролировать про-
цесс приготовления по температуре.
Принцип действия
Металлический наконечник пищево-
го термометра вставляется в приго-
тавливаемый продукт. В наконечни-
ке имеется температурный датчик,
который измеряет в процессе приго-
товления так называемую внутрен-
нюю температуру продукта.
Повышение внутренней температуры
отражает степень готовности про-
дукта.
В зависимости от того, хотите ли Вы,
например, получить жаркое
среднепрожаренное или полностью
прожаренное, Вы задаете более низ-
кую или более высокую внутреннюю
температуру.
Внутреннюю температуру можно за-
дать в диапазоне от 30 °C äî 99 °C.
Данные по отдельным продуктам и
соответствующим внутренним темпе-
ратурам содержатся в таблице жа-
рения в прилагаемой брошюре
"Указания по применению".
Длительность процесса приготов-
ления с пищевым термометром и без
него примерно одинаковая.
Возможности применения
Кроме автоматических программ Вы
можете использовать пищевой тер-
мометр для приготовления в режи-
мах:
Я Автоматика жарения
Я Конвекция плюс
Я Конвекция с паром
Я Верхний/нижний жар
Я Гриль с обдувом
Я Низкотемпературное приготовление
Важные указания по
использованию
Обратите внимание:
Не используйте пищевой термо-
метр для переноски приготавли-
ваемого продукта. Термометр мо-
жет сломаться!
– Вы можете уложить мясо в каст-
рюлю или на решетку с
универсальным противнем.
Пищевой термометр
36