Десерты – Инструкция по эксплуатации Bork S801
Страница 63
61
ДЕСЕРТЫ
СЛИВОЧНО-БАНАНОВОЕ МОРОЖЕННОЕ
4 очищенных банана, ¼ стакана сахарной пу-
дры, ½ стакана сливок, 1 столовая ложка све-
жего лимонного сока.
Приготовьте пюре из бананов. Добавьте са-
хар, сливки и лимонный сок. Взбейте до состо-
яния густых сливок. Выложите в контейнер со
льдом, вставьте палочки и заморозьте.
Совет: Банановое мороженое можно окунуть
в растопленный шоколад и покрыть цветной
крошкой.
МОРОЖЕННОЕ ТРОПИЧЕСКИЙ ЛЕД
1 очищенный ананас без сердцевин, разрезан-
ный на 4 части, 8 штук маракуйи, измелченных,
½ чашки сахарного сиропа
Приготовьте пюре из ананаса и маракуйи. До-
бавьте сахарный сироп и поместите в морозил-
ку. Когда образуется ледяная корочка — не-
обходимо перемешать десерт и заморозить.
Украсьте листиком мяты и подавайте к столу.
СЛИВОВО-МИНДАЛЬНЫЙ ПУДИНГ
750г свежих слив без косточек, 2 столовые
ложки сахарной пудры, 60 мл воды, 125г сли-
вочного масла, 200 г сахарной пудры, 2 яица,
150 г муки, 100г измельченного миндаля,
½ чашки молока
Разогрейте духовку до температуры 180ºC.
Приготовьте пюре из слив, добавьте сахарную
пудру и воду, перемешайте и налейте в проти-
вень, смазанный маслом.
Взбейте масло и сахар. Добавьте яйца, муку,
миндаль и молоко. Размажьте по сливовой сме-
си. Украсьте миндалем. Выпекайте 45 минут.
BORK - S801 - manual RU - 237x102 s vrezkoi.indd 61
26.01.2010 14:31:12