Bork S800 - Инструкция (Страница 47)

45
ПОМИДОР
Томаты содержат сахара, пектиновые веще-
ства, органические кислоты, азотистые соеди-
нения, алкалоиды, минеральные соли, витами-
ны группы В, С, К, рр, каротин, пантотеновую
кислоту, а также фитонциды, придающие соку
бактерицидные свойства. В свежих помидо-
рах много калия, магния, железа, цинка, каль-
ция, фосфора. Томат усиливает обменные про-
цессы в организме, в нем много ликопина, ко-
торый превосходит по своим свойствам такие
признанные антиоксиданты, как витамины С и
е. Благодаря высокому содержанию серотони-
на, — «гормона счастья», помидоры улучшают
настроение, а в стрессовых ситуациях работа-
ют как антидепрессанты.
КЛУбнИКА
Клубника по праву считается одним из основ-
ных источников минералов для нашего ор-
ганизма, кроме того в ней содержится целый
комплекс витаминов, в том числе С и В5, желе-
зо, магний, марганец. Клубника хорошо влия-
ет на систему пищеварения, улучшает аппетит,
обладает мочегонным и потогонным эффектом.
Благодаря тому, что клубника в своем химиче-
ском составе имеет достаточное количество
минералов и антиоксидантов, организм очища-
ется и замедляется процесс старения. В народ-
ной медицине клубнику применяют при лече-
нии малокровия и гипертонии. В народной ме-
дицине клубнику использовали как противоми-
кробное средство, для лечения авитаминозов.
ВИнОГРАД
Лечебное действие плодов винограда обеспе-
чено богатым набором органических кислот,
минеральных солей (особенно калия), сахаров,
витаминов и других полезных веществ.
еще в глубокой древности виноград приме-
нялся для лечения заболевания печени, почек,
сердечно-сосудистой системы, легких, а так-
же болезней обмена веществ (жирового, ми-
нерального обмена). Виноградный сок не толь-
ко витаминное и общеукрепляющее средство.
Он содержит много солей калия, железа, орга-
нических кислот и способствует выведению из
организма солей мочевой кислоты, что ведет к
распаду камней и предупреждению их образо-
вания.