Electrolux EKC60752 X - Инструкция (Страница 42)

41
Практические советы
Ни в коем случае не укладывайте
алюминиевую фольгу, сотейник
или противень непосредственно
на дно духового шкафа. В
результате блокирования
излучения тепла дном эмаль
может перегреться и разрушиться.
Духовой шкаф во время
использования становится
горячим,
ПРИСМАТРИВАЙТЕ В ЭТО
ВРЕМ Я ЗА ДЕТЬМИ .
В случае изменений температуры и (или)
неравномерного размещения продуктов,
например, пиццы, имеется риск деформации
противня. Однако когда противень остынет,
форма восстановится.
Как пользоваться функциями духового
шкафа? Здесь представлены рекомендации
и советы, как лучше воспользоваться
функциями духового шкафа:
Выпечка
Приблизительно за пять минут до окончания
выпечки бисквита попробуйте его. Это
поможет узнать, следует продолжить
выпечку, или уже достаточно. Результат
зависит от рецепта, так же как и от
материала, цвета, формы и размера формы
для выпекания.
ВЕРХНЕЕ / НИЖНЕЕ НАГРЕВАНИЕ
обеспечивает равномерное подрумянивание.
ПРИНЦИП РАБОТЫ ГОР Я ч
ЕГО ВОЗДУХА
Кольцевой нагревательный элемент вокруг
вентилятора нагревает воздух, который
затем по воздуховодам в задней стенке
подается вентилятором. Горячий воздух
циркулирует по всему объему духового
шкафа до того, как еще раз пройдет через
вентилятор гриля.
Тепло передается быстро и эффективно, и в
общем случае это означает, что Вы можете
готовить на меньшей температуре духового
шкафа, чем с помощью верхнего и нижнего
нагревательных элементов. Если в рецепте
написано, что готовить следует при
температуре 160 - 225°C, уменьшите ее на
15-20%. Чем выше рекомендуемая
температура, тем больше ее можно снизить.
При рекомендуемых температурах выше
225°C рекомендуется пользоваться верхним/
нижним нагревом.