Приготовление в духовке – практические советы – Инструкция по эксплуатации Hansa BOEM 67160080

Страница 28

Advertising
background image

28

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

В процессе выпечки переворачивать мясо и поливать соусом или горячей соленой

водой.

ТАБЛИЦА 5: Вентилятор с печкой

Свиное жаркое

Нога баранья

Ростбиф

Цыпленок

Утка

Гусь

Индейка

1,0

1,5

2,0

2,0

1,0

1,0

2,0

3,0

2,0

3,0

2

2

2

2

2

2

1-2

2

2

1-2

170-190

170-190

170-190

170-190

180-200

180-200

170-190

140-160

180-200

160-180

80-100

100-120

120-140

90-110

30-40

50-60

85-90

110-130

110-130

150-180

УРОВЕНЬ

снизу

температура

[°C]

Время

[мин.]

Вес(кг)

МЯСО

Функции духовки:

Усиленный гриль+конвекция

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изме-

няться в зависимости от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

Advertising
Эта инструкция подходит к следующим моделям: