Rozwiązywanie problemów technicznych – Инструкция по эксплуатации Kenwood DF560

Страница 43

Advertising
background image

Rozwiązywanie problemów technicznych

Problem

Możliwa przyczyna

Rozwiązanie

Niska jakość smażenia

Zastosowano niewłaściwą temperaturę

Wybrać odpowiednią
temperaturę

Przeładowany koszyk

Zmniejszyć ilość smażonego
produktu

Zbyt wilgotne świeże frytki

Odcedzić i starannie osuszyć
frytki

Metoda smażenia

Spróbować zastosować metodę
smażenia partiami świeżych
frytek w temperaturze 170°C
przez 9–11 minut. Następnie
zwiększyć temperaturę do
190°C i smażyć przez dalsze
1–2 minuty.

40

Advertising