Kenwood ST510 - Инструкция (Страница 13)

f›nd›k
Kek ve bisküvilerde kullanmak üzere f›nd›k ö¤ütün. F›nd›klar› kaseye
yerlefltirin ve istedi¤iniz k›vam› elde edene kadar çevirin.
kekler
Pandispanya türü kekler en iyi "hepsi bir arada" yöntemi ile yap›l›r. Tüm
malzemeler kaseye dökülür ve muhallebi k›vam›na gelene dek yaklafl›k 10
saniye kadar çevrilir. Daima buzdolab›ndan yeni al›nm›fl ve 2 cm’lik küpler
halinde kesilmifl kat› ya¤ kullan›n.
baharatl› koyu soslar/mezeler
Kat› malzemeleri 2,5 cm’lik küpler halinde keserek kaseye yerlefltirin ve ince
k›y›lana kadar çevirin. Sonra krema vs. ekleyin ve tüm malzemeler iyice
kar›flana kadar çevirmeye devam edin.
ak›tma hamur
B›ça¤› kaseye takarak kuru malzemeleri, yumurtay› ve biraz s›v› ile birlikte
kaseye yerlefltirin. Kalan s›v›y›, makine çal›fl›rken g›da giriflinden içeri dökün.
mayal› hamur
Un, ya¤ ve di¤er malzemeleri kaseye dökün ve birkaç saniye kar›flt›r›n. S›v›
kar›fl›m›n›, cihaz çal›fl›rken g›da giriflinden içeri dökün ve malzeme hamur
haline gelene kadar kar›flt›rmaya devam edin. ‹flleme, hamur düzleflene ve
elastiki bir k›vama gelene kadar devam edin (yaklafl›k 45-60 saniye).
Hamurun kabarmas›n› bekleyin ve sonra 10 saniye daha yo¤urun.
ç›rp›c›
Ç›rp›c›y› yaln›zca yumurta ak› ve krema için kullan›n. Ç›rp›c› di¤er
malzemeler için uygun de¤ildir. Yumurta ak› ç›rparken kase ve ç›rp›c›da ya¤
ya da yumurta sar›s› art›klar›na olmamas›na dikkat edin.
dilimleme ve do¤rama b›çaklar›
dilimleme ve do¤rama b›çaklar› ile yapabilecekleriniz.
dilimleme b›ça¤› ile - havuç, patates, lahana, salatal›k, kapak, k›rm›z› pancar
ve so¤an dilimleyebilirsiniz.
do¤rama b›ça¤› ile - peynir, havuç, patates ve benzer dokulu g›dalar›
rendeleyebilirsiniz.
b›çak taban›n›n birlefltirilmesi
1 Ara parças›n›, b›çak taban›n›n ucuna tak›n ᕤ.
2 Kullanaca¤›n›z b›ça¤› seçin ve keskin taraf› yukar›ya bakacak flekilde
yerlefltirin.
● B›ça¤›n bir ucunu, kenar›n alt›na tak›n ve di¤er ucunu yerine itin. B›çak
ancak tek bir yönde tak›labilmektedir
ᕥ.
önemli bilgi
Ara parças›, dilimleme ve do¤rama b›çaklar›n› kullan›rken, taban›n ucuna
tak›lmal›d›r.
kesici b›çaklar›n kullan›lmas›
do¤rama b›ça¤›
Do¤rayaca¤›n›z g›dalar›, g›da giriflinden geçecek flekilde kesin. G›dalar›,
g›da giriflinin a¤z›na kadar doldurun ve cihaz düzenli bir flekilde çal›fl›rken
g›da iticisi ile itin. Daha uzun rendelenmifl parçalar elde etmek için g›dalar›
(örn. havuç) g›da iticisinin içine enlemesine yerlefltirin.
dilimleme b›ça¤›
G›dalar› gerekti¤inde g›da giriflinden geçebilecek flekilde kesin. Elma ve
biber gibi meyvelerin çekirde¤ini ç›kart›n. G›dalar›, g›da girifline dik olarak
yerlefltirin. G›dalar›, g›da giriflinin üst kenar›nda biraz boflluk b›rakacak
flekilde dizin ve cihaz düzenli bir flekilde çal›fl›rken g›da iticisi ile itin.
öneriler
● Taze g›dalar kullan›n.
● G›dalar› çok küçük parçalar halinde kesmeyin. G›da giriflini iyice doldurarak
g›dalar›n yanlardan f›rlamas›n› önleyebilirsiniz.
● Dilimlerken ya da do¤rarken: Cihaza dik olarak itilen g›dalar yatay olarak
itilenlerden daha k›sa ç›kar.
● Kesici b›çaklar› kulland›ktan sonra b›çaklar ya da g›da içinde daima bir miktar
art›k kal›r.
● B›çaklar›n alt k›sm›nda g›da birikmesine izin vermeyin ve düzenli olarak
temizleyin.
● G›dalar›, g›da giriflinden düzenli bir bas›nç ile itin.
büyük kar›flt›r›c›
Kar›flt›rma ifllemi için büyük kar›flt›r›c›y› b›çak ile birlikte kullan›n. Bu flekilde
kasenin s›v› kapasitesini ve b›ça¤›n kesme baflar›m›n› art›rabilirsiniz.
1 Kar›flt›r›c›y› kase içindeki b›ça¤›n üzerine yerlefltirin. Kar›flt›r›c›y› afla¤›
bast›rmay›n ᕦ.
2 Kapa¤› tak›n. Kapak, kar›flt›r›c›n›n do¤ru yükseklikte durmas›n› sa¤lar ᕧ.
narenciye s›kaca¤› (iste¤e ba¤l› aksesuar)
Narenciye s›kaca¤›, portakal, limon ve greyfurt gibi turunçgillerin suyunu
s›kmak için kullan›lmaktad›r.
1 Kaseyi, cihaza tak›n. S›kacak kasesini üzerine yerlefltirin ve s›kacak kasesini
üzerindeki kanat cihaz gövdesindeki iflaretle birleflene kadar saat yönünde
çevirin
ᕨ.
2 Koniyi, tam yerine oturana kadar çevirerek tahrik miline geçirin ᕩ.
3 Suyunu s›kaca¤›n›z meyveyi iki yar›m parça halinde kesin. Cihaz› çal›flt›r›n
ve meyve yar›s›n› koniye bast›r›n.
sıvılafltırıcı/ö¤ütücü
Sıvılafltırıcı/ö¤ütücüyü lezzetli çorba, içecek ve mayonez yapmak için kullanınız.
sıvılafltırıcı/ö¤ütücünün kullanımı
1 Ek parça yeri kapa¤ını µ çıkarınız.
2 Yiyecekleri sürahiye doldurunuz.
3 Kapa¤ı ve doldurma bafllı¤ını çevirerek sürahiye takınız.
4 Sürahiyi çevirerek yerine takınız.
5 Sıvılafltırıcı/ö¤ütücüyü çalıfltırınız.
6 Kullandıktan sonra ek parça yeri kapa¤ını ne zaman yerine takınız.
önemli uyarı
● Sıvılafltırıcı/ö¤ütücü ek parçası, ancak yiyecek iflleyicinin çana¤ı ve
kapa¤ı uygun konumda oldu¤u zaman çalıflır.
● Sıvılafltırıcı/ö¤ütücüyü kullanırken, yiyecek flleyicinin içinde herhangi
bir ek parça bırakmayınız.
öneriler
● Mayonez haz›rlarken, ya¤ d›fl›ndaki tüm malzemeleri s›v›laflt›r›c›ya dökün. Ya¤›,
cihaz çal›fl›rken doldurma kapa¤›na doldurun. Ya¤, buradana yavaflça kab›n
içine s›zar.
● Pate ve sos gibi k›vaml› kar›fl›mlar›n biraz inceltilmesi gerekebilir. Kar›fl›m
ifllenemeyecek kadar k›vaml›ysa biraz daha s›v› ekleyin.
● Buz k›rarken, küp fleklinde 6 buz parças› için 15 ml (1 tatl› kafl›¤›) su ekleyin.
Buz k›rmak için çal›flt›rma dü¤mesini kullan›n.
● S›v›laflt›r›c›da kar›flt›rmak istedi¤iniz s›cak s›v›lar›n önce so¤umas›n› bekleyin
- düzgün tak›lmam›fl bir kapak yerinden ç›kt›¤›nda s›cak s›v› üzerinize
sݍrayabilir.
● S›v›laflt›r›c›n›n uzun ömürlü olmas›n› sa¤lamak için 60 saniyeden daha uzun
çal›flt›rmay›n. Kar›fl›m›n›z do¤ru k›vama gelir gelmez, cihaz› kapat›n.
● Cihaz›n›zda baharat ifllemeyin - Baharatlar plastik k›s›mlara zarar verebilir.
● Cihaz, s›v›laflt›r›c› yerine tam oturmad›¤›nda çal›flmaz.
● S›v›laflt›r›c›y› çal›flt›rmadan önce içine kuru malzemeler koymay›n. Gerekirse
bu malzemeleri küçük parçalar halinde kesin, doldurma kapa¤›n› ç›kart›n ve
cihaz çal›fl›rken birer birer kab›n içine at›n.
● S›v›laflt›r›c›y›, muhafaza kab› olarak kullanmay›n. S›v›laflt›r›c› kab›
kullan›mdan önce ve sonra bofl olmal›d›r.
● 1 litre üzerinde malzeme kar›flt›rmay›n - Milkshake gibi köpüklü s›v›lar için bu
miktar daha az olmal›.
11