Document Outline

• ru Правила пользования
  • Встраиваемый духовой шкаф
  • HBG38U7.0
• Оглавлениеru Правила пользования
  • : Важные правила техники безопасности
    • Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководс...
    • Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.
    • Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.
    • Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного по...
    • Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за п...
    • Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знан...
    • Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они ст...
    • Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.
    • Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.
    • Опасность возгорания!
      • ■ Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред...
      • Опасность возгорания!
        • ■ Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемен...
    • Опасность ожога!
      • ■ Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда дав...
      • Опасность ожога!
        • ■ Принадлежности или посуда очень горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихв...
      • Опасность ожога!
        • ■ Пары спирта в горячей рабочей камере могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержани...
    • Опасность ошпаривания!
      • ■ В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным деталям. Не подпускайт...
      • Опасность ошпаривания!
        • ■ Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте детям подходить близко к гор...
      • Опасность ошпаривания!
        • ■ При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.
    • Опасность травмирования!
      • Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.
    • Опасность удара током!
      • ■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности.Поэтому ремонт должен производиться только специалистом се...
      • Опасность удара током!
        • ■ При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями элект...
      • Опасность удара током!
        • ■ Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистите...
      • Опасность удара током!
        • ■ При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то, что контакты в патроне находятся под напряжением. Перед сменой лампочки выньте ви...
      • Опасность удара током!
        • ■ Неисправный прибор может быть причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого пр...
    • Опасность ожога!
      • Во время использования функции очистки прибор становится снаружи очень горячим. Не прикасайтесь к дверце прибора. Дайте прибору остыть....
      • Причины повреждений
        • Внимание!
  • Ваш новый духовой шкаф
    • Панель управления
    • Кнопки
    • Поворотный переключатель
    • Дисплей
    • Контроль температуры
      • Контроль нагрева
      • Остаточное тепло
    • Рабочая камера
      • Лампочка в духовом шкафу
      • Охлаждающий вентилятор
  • Принадлежности
    • Установка принадлежностей
      • Указание
    • Специальные принадлежности
    • Номера артикулов для заказа через сервисную службу
  • Перед первым использованием
    • Базовые установки
      • Установка времени суток и изменение языка
        • 1. Установите текущее время суток поворотным переключателем.
        • 2. Нажмите кнопку X. Появляется сообщение «Sprache wählen: deutsch».
        • 3. Установите требуемый язык поворотным переключателем. Можно выбрать один из 30 языков.
        • 4. Нажмите кнопку 0.
        • Указание
    • Нагрев рабочей камеры
      • 1. Нажмите кнопку %.
        • 2. Тотчас после этого нажмите кнопку !.
        • 3. Измените вид нагрева на «Верхний/нижний жар» поворотным переключателем.
        • 4. Перейдите к установке температуры кнопкой X.
        • 5. Поворотным переключателем установите 240 °C.
        • 6. Нажмите кнопку n.
        • 7. Через 60 минут выключите духовой шкаф кнопкой % .
    • Очистка принадлежностей
  • Включение и выключение духового шкафа
    • Включение
    • Выключение
  • Настройка духового шкафа
    • Виды нагрева
    • Установка вида нагрева и температуры
      • 1. Установите требуемый вид нагрева поворотным переключателем.
        • 2. Перейдите к установке температуры кнопкой X.
        • 3. Установите требуемую температуру поворотным переключателем.
        • 4. Нажмите кнопку n. Режим включается.
        • Открывание дверцы духового шкафа во время работы
        • Приостановка режима
        • Изменение температуры или режима гриля
        • Отмена режима
        • Вызов информации
        • Установка времени приготовления
        • Изменение времени окончания
    • Советы по установкам
      • Выбор блюда
      • 1. Нажмите кнопку !.
        • 2. Поверните поворотный переключатель влево на «Советы по установкам».
        • 3. Выберите категорию блюд кнопкой X, а затем поворотным переключателем.
        • Чтобы перейти на следующий уровень, нажмите кнопку X. Выберите следующую опцию поворотным переключателем.
          • 4. Нажмите кнопку n.
        • По истечении времени приготовления
        • Изменение температуры или режима гриля
        • Изменение времени приготовления
        • Вызов информации
        • Изменение времени окончания
    • Установка быстрого нагрева
      • Подходящие виды нагрева
      • Подходящие температуры
      • Установка быстрого нагрева
        • Указания
      • Отмена быстрого нагрева
  • Функции времени
    • Кратко об установках функций времени
      • 1. Откройте меню кнопкой 0.
      • 2. Кнопкой X или Y перейдите на другую строку и установите поворотным переключателем текущее время или время приготовления.
      • 3. Закройте меню нажатием кнопки 0.
    • Установка времени приготовления
      • Указание
        • 1. Нажмите кнопку 0. Открывается меню функций времени.
        • 2. Установите время приготовления поворотным переключателем.
        • 3. Нажмите кнопку 0. Меню функций времени закрывается.
        • 4. Если режим ещё не запустился, нажмите кнопку n. В статусной строке начнётся отсчёт времени приготовления.
      • По истечении времени приготовления
      • Отмена времени приготовления
      • Изменение времени приготовления
    • Изменение времени окончания
      • Изменение времени окончания
        • 1. Кнопкой X перейдите к «Окончание». Во второй строке отображается время окончания работы в данном режиме.
        • 2. Поворотным переключателем измените время окончания на более позднее.
        • 3. Закройте меню функций времени кнопкой 0.
        • 4. Подтвердите кнопкой n.
      • По истечении времени приготовления
      • Корректировка времени окончания
      • Отмена времени окончания
    • Установка таймера
      • 1. Нажмите кнопку 0.
        • 2. Настройте время таймера с помощью поворотного переключателя.
        • 3. Закройте меню функций времени кнопкой 0.
        • По истечении времени
        • Отмена времени таймера
        • Изменение времени таймера
    • Установка времени суток
      • После отключения электроэнергии
        • 1. Установите текущее время суток поворотным переключателем.
        • 2. Нажмите кнопку 0.
      • Изменение времени суток
      • 1. Нажмите кнопку 0.
        • 2. Перейдите кнопкой X в поле «Время суток».
        • 3. Измените время суток поворотным переключателем.
        • 4. Нажмите кнопку 0.
        • Отключение индикации времени суток
  • Память
    • Сохранение установок в памяти
      • 1. Установите вид нагрева, температуру и, возможно, время приготовления для нужного блюда. Не запускайте прибор. Если вы хотите сохранить ...
      • 2. Удерживайте кнопку fнажатой до тех пор, пока не появится сообщение «Введено в память».
      • Сохранение других установок
    • Запуск программ из памяти
      • 1. Коротко нажмите кнопку f.
        • 2. Нажмите кнопку n.
        • Изменение установок
  • Программа «Шаббат»
    • Запуск программы «Шаббат»
      • 1. Нажмите кнопку !.
        • 2. Поверните поворотный переключатель влево на вид нагрева «Программа Шаббат».
        • 3. Кнопкой X перейдите к установке температуры и измените её поворотным переключателем.
        • 4. Откройте меню функций времени кнопкой 0.
        • 5. Поворотным переключателем установите нужное время.
        • 6. Нажмите кнопку n.
        • По истечении времени приготовления
        • Изменение времени окончания
        • Отмена программы «Шаббат»
  • Блокировка для безопасности детей
    • Указание
  • Базовые установки
    • Указание
    • Изменение базовых установок
      • 1. Нажмите и удерживайте кнопку ° в течение прим. 4 секунд, пока на дисплее не появится сообщение «Базовая установка» и первая базовая уст...
      • 2. Выберите желаемую базовую установку кнопкой X.
      • 3. Измените базовую установку поворотным переключателем.
      • 4. Теперь можно изменить другие базовые установки. Для этого выберите нужную установку кнопкой Y или X. Измените базовую установку с помощ...
      • 5. Нажмите и удерживайте кнопку ° , пока на дисплее не появится время суток. Это занимает примерно четыре секунды. При этом все изменения с...
      • Отмена
  • Автоматическое отключение
    • Указание
  • Система очистки
    • Перед очисткой
      • Очистка дна духового шкафа
    • Установка режима очистки
      • 1. Нажмите кнопку p.
        • Предлагается режим очистки 3. Можно сразу запустить очистку.
          • 2. Выберите нужный режим очистки поворотным переключателем.
          • 3. Запустите очистку, нажав кнопку n.
        • По окончании очистки
        • Отмена очистки
        • Изменение режима очистки
        • Выполнение очистки в ночное время
    • После очистки
  • Уход и очистка
    • Указания
    • Чистящие средства
      • Очистка самоочищающихся поверхностей духового шкафа
        • 1. Тщательно очистите дно, верхнюю и боковые стенки духового шкафа.
        • 2. Установите режим «3D-Горячий воздух» :.
        • 3. Нагревайте пустой закрытый духовой шкаф около 2 часов при максимальной температуре.
        • Внимание!
      • Очистка дна, боковых стенок и верхней панели духового шкафа
    • Снятие и установка навесных элементов
      • Снятие навесных элементов
        • 1. Приподнимите навесной элемент спереди и
        • 2. и выньте крепление из отверстия (рис. A).
        • 3. Затем оттяните весь комплект навесных элементов вперёд
        • 4. и выньте (рис. B).
      • Установка навесных элементов
        • 1. Сначала вставьте навесной элемент в заднее гнездо и отожмите немного назад (рис. A),
        • 2. а затем вставьте в переднее гнездо (рис. B).
    • Опускание нагревательного элемента гриля
      • : Опасность ожога!
        • 1. Придерживая нагревательный элемент гриля, потяните скобу, удерживающую его, на себя до щелчка (рис. A).
        • 2. Опустите нагревательный элемент гриля вниз (рис. B).
        • 3. По окончании очистки установите нагревательный элемент гриля обратно в верхнее положение, придерживая его.
        • 4. Потяните скобу, удерживающую нагревательный элемент гриля, вниз и зафиксируйте до щелчка.
    • Снятие и установка вытяжного фильтра
      • Снятие
        • 1. С помощью шестигранного ключа (6 мм) отверните корпус фильтра движениями влево и снимите его (рис. A).
        • 2. Выньте оба фильтрующих элемента.
      • Установка
        • 1. Вложите в корпус фильтра сначала однослойный, а затем двухслойный фильтрующий элемент (рис. B).
        • 2. Вставьте корпус фильтра и приверните его с помощью шестигранного ключа движениями вправо. Следите за тем, чтобы корпус фильтра был уст...
    • Снятие и установка дверцы духового шкафа
      • : Опасность травмирования!
      • Снятие дверцы
        • 1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.
        • 2. Откиньте блокировочные рычаги справа и слева (рис. A).
        • 3. Закройте дверцу духового шкафа до упора. Возьмитесь за неё обеими руками слева и справа. Ещё немного прикройте и вытащите дверцу (рис. B).
      • Установка дверцы
        • 1. Установите дверцу духового шкафа так, чтобы обе петли оказались прямо напротив отверстий (рис. A).
        • 2. Прорезь на петле должна зафиксироваться с обеих сторон (рис. B).
        • 3. Снова установите блокировочные рычаги (рис. C). Закройте дверцу духового шкафа.
        • : Опасность травмирования!
    • Снятие и установка стёкол дверцы
      • Снятие
        • 1. Снимите дверцу духового шкафа и положите на полотенце рукояткой вниз.
        • 2. Отсоедините защитную панель дверцы духового шкафа. Для этого слегка надавите пальцем на язычок слева и справа (рис. A).
        • 3. Приподнимите и вытяните верхнее стекло (рис. B).
        • 4. Приподнимите и вытяните среднее стекло (рис. C).
        • 5. Приподнимите нижнее стекло и выньте его движением вверх.
        • : Опасность травмирования!
      • Установка
        • 1. Наклоните нижнее стекло и вставьте его движением от себя (рис. A).
        • 2. Установите среднее стекло движением от себя (рис. B).
        • 3. Вставьте верхнее стекло движением от себя в оба крепления. Гладкая поверхность должна быть снаружи. (рис. C).
        • 4. Установите защитную панель на место и прижмите.
        • 5. Навесьте дверцу духового шкафа.
  • Что делать при неисправности?
    • Таблица неисправностей
      • : Опасность удара током!
      • Сообщения об ошибке с E
    • Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа
      • : Опасность удара током!
        • 1. Во избежание повреждений положите в холодный духовой шкаф кухонное полотенце.
        • 2. Отверните стеклянный плафон в направлении против часовой стрелки (рис. A).
        • 3. Выньте лампочку, не выкручивая её (рис. B). Вставьте новую лампочку, обращая при этом внимание на положение штырьков. Убедитесь в том, что...
        • 4. Установите плафон на место.
        • 5. Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите предохранитель.
    • Замена левой лампочки в духовом шкафу
      • : Опасность удара током!
        • 1. Во избежание повреждений положите в холодный духовой шкаф кухонное полотенце.
        • 2. Снимите стеклянный плафон. Для этого рукой подцепите плафон снизу (рис. A). Если стеклянный плафон снимается с трудом, используйте в кач...
        • 3. Выньте лампочку, не выкручивая её (рис. B). Вставьте новую лампочку, обращая при этом внимание на положение штырьков. Убедитесь в том, что...
        • 4. Установите стеклянный плафон на место. Следите, чтобы он было повёрнут выпуклой стороной вправо. Сначала вставьте плафон сверху, а зат...
        • 5. Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите предохранитель.
    • Стеклянный плафон
  • Сервисная служба
    • Номер E и номер FD
  • Энергия и окружающая среда
    • Вид нагрева «Горячий воздух eco»
      • Указания
      • Таблица
    • Экономия электроэнергии
    • Правильная утилизация упаковки
  • Программы автоматического приготовления
    • Посуда
      • Рекомендуемая посуда
      • Неподходящая посуда
      • Размер посуды
    • Приготовление блюда
    • Программы
      • Птица
      • Мясо
      • Рыба
      • Мясной рулет
      • Рагу
    • Выбор и настройка программы
      • 1. Нажмите кнопку `. Появляется первая группа программ и первая программа.
      • 2. Поворотным переключателем выберите группу программ.
      • 3. Кнопкой X перейдите на другую строку.
      • 4. Выберите программу поворотным переключателем
      • Далее вы можете еще более уточнить необходимую программу, например, «Жаркое из постной телятины» или «Жаркое из телятины с прожилками ж...
        • 5. Нажмите кнопку X.
        • 6. Установите нужный вес блюда поворотным переключателем. Если вы перейдёте на строчку ниже, то сможете изменить степень готовности блюд...
        • 7. Нажмите кнопку n.
      • По завершении выполнения программы
      • Отмена программы
      • Вызов информации
      • Изменение времени окончания
    • Индивидуальная настройка
    • Рекомендации по программам автоматического приготовления
  • Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
    • Указания
    • Пироги и выпечка
      • Выпекание на одном уровне
      • Выпекание на нескольких уровнях
      • Формы для выпекания
      • Таблицы
        • Указание
      • Виды нагрева:
      • Виды нагрева:
      • Виды нагрева:
      • Виды нагрева:
    • Рекомендации по выпеканию
    • Мясо, птица, рыба
      • Посуда
      • Жарение
      • Приготовление на гриле
      • Мясо
      • Виды нагрева:
      • Птица
      • Виды нагрева:
      • Рыба
      • Виды нагрева:
    • Рекомендации по жарению в гриле
    • Щадящее приготовление
      • Указания
      • Рекомендуемая посуда
      • Настройки
      • 1. Выберите режим «Щадящее приготовление» . и установите температуру от 70до 90 °C.
        • 2. Сильно разогрейте жир в сковороде. Мясо хорошо обжарьте со всех сторон и сразу положите на разогретую посуду.
        • 3. Установите посуду с мясом в духовой шкаф и доведите до готовности в режиме щадящего приготовления. Почти для всех кусков мяса идеально...
        • Таблица
    • Рекомендации по щадящему приготовлению
    • Запеканки, гратены, тосты
      • Виды нагрева:
    • Готовые продукты
      • Виды нагрева:
    • Примеры некоторых блюд
      • 1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до 40 °C.
      • 2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).
      • 3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой.
      • 4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
      • 5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите до готовности в соответствии с указаниями.
      • 1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту, переложите в термостойкую керамическую посуду и накройте.
      • 2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
      • 3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в рабочую камеру.
    • Размораживание
      • Указание
    • Сушки
    • Консервирование
      • Внимание!
      • Подготовка
        • 1. Наполните стеклянные банки, но не до краёв.
        • 2. Оботрите края банок — они должны быть чистыми.
        • 3. Положите на каждую банку влажное резиновое кольцо и крышку.
        • 4. Закройте банки с помощью скоб.
      • Настройки
        • 1. Установите универсальный противень на уровень 2. Банки установите так, чтобы они не касались друг друга.
        • 2. Влейте в универсальный противень ½ литра горячей (прим. 80 °С) воды.
        • 3. Закройте дверцу духового шкафа.
        • 4. Установите режим «Нижний жар» $.
        • 5. Установите температуру от 170 до 180 °C.
        • 6. Запустите духовой шкаф.
      • Консервирование
      • Вынимание банок
        • Внимание!
  • Акриламид в продуктах питания
  • Контрольные блюда
    • Выпекание
      • Указание
      • Виды нагрева:
    • Приготовление на гриле
      • Вид нагрева: