Bork JU CUN 20120 BK - Инструкция (Страница 32)

32
МАКАРОНЫ С СОУСОМ ПРОВАНСАЛЬ
4 порции
4 томата
2 веточки свежей петрушки
1 стебелька сельдерея
2 больших зубков чеснока
маленькая луковица, очистить
1 стручок красного перца, удалить
внутренности и семена
1 столовая ложка томатной пасты
1 /
2
чашки красного вина
2 чайных ложки сухой душицы
500г вареных макарон
3 столовых ложек молотого сыра Пармезан
1. Переработайте томаты, петрушку, чеснок, лук,
сельдерей и красный перец в соковыжималке.
2. Смешайте томатную пасту с красным вином,
перемешайте с выжатым соком.
3. Вылейте в кастрюлю и готовьте на медленном
огне 3-4 минуты.
4. Добавьте макароны и взболтайте, чтобы
макароны хорошо покрылись соусом. Разложите
на 4 порции.
5. Приправьте душицей и сыром Пармезан.
Сразу же подайте к столу.
ИОГУРТОВЫЙ НАПИТОК ИЗ МАНГО, ДЫНИ
И АПЕЛЬСИНА
1 плод манго, разрезать пополам, удалить
косточку и очистить
1 /
2
маленькой тайской дыни, очистить, удалить
семена и разрезать пополам
5 очищенных апельсинов
3 столовых ложки натурального иогурта
1. Переработайте манго, дыню и апельсины
в соковыжималке.
2. Налейте в большую емкость и взбейте
в иогурте.
Сразу же подайте к столу.
РЕЦЕПТЫ – ЖИДКИЙ ЛАНЧ