Beko OIE 22101 X - Инструкция (Страница 41)

Остановка процесса приготовления
1. Поверните переключатель таймера
по часовой стрелке и завершите про­
цесс приготовления.
2. Духовку можно выключить с помо­
щью кнопки установки времени, пе­
реключателя функций и регулятора
температуры.
Время приготовления блюд
ш Указанные значение были получе­
ны в лабораторных условиях. Вы
можете выбрать другие более под­
ходящие значения.
Выпечка и жарение
ш Уровень 1 - это самый нижний
уровень духовки.
Продукты Количество уров­
ней мощности Размещение
противня/решетки
Температура
ГС)
Время приго­
товления
(мин.) (прибл.)
**Пирог на
противне
1 уровень
□
3 175 25 ... 30
**Пирог в
форме
1 уровень
□
2 175 40 ... 50
**Пирожные в
бумажных
формочках
1 уровень
□
3 175 25 ... 30
**Бисквит 1 уровень Р 3 200 5 ... 10
**Печенье 1 уровень
Р 3 175 25 ... 30
**Выпечка из
пресного теста
1 уровень 2 200 30 ... 40
**Выпечка из
сдобного теста
1 уровень
□
2 200 25 ... 35
**Выпечка из
дрожжевого
теста
1 уровень
□
2 200 35 ... 45
** Лазанья 1 уровень
q
2-3 200 30 ... 40
**Пицца 1 уровень
р_____
2 200 ... 220 15 ...20
Говяжья вырезка
(целиком)/
ростбиф
1 уровень
Ш
3 25 мин. 250/тах
затем 180 ... 190
100 ... 120
Баранья нога
(запеканка)
1 уровень
ш
3 25 мин. 220
затем 180 ... 190
70 ... 90
Жареная курица 1 уровень
ш
2 15 мин. 250/тах
затем 180 ... 190
55 ... 65
Индюшка (5,5
кг) 1 уровень
ш
1 25 мин. 250/тах
затем 180 ... 190
150... 210
Рыба 1 уровень
____
ш
____
3 200 20 ... 30
(**) При приготовлении продуктов,
требующем предварительного разогрева,
разогревайте их в начале приготовления,
пока лампочка термостата не погаснет.
Советы по выпечке кондитерских
изделий
1. Если выпечка слишком сухая,
» повысьте температуру на 10°С и со­
кратите время приготовления.
2. Если тесто оседает,
» уменьшите количество жидкости и
понизьте температуру на 10°С.
3. Если верхняя корочка слишком при­
жаривается,
» ставьте тесто на нижнюю полку, по­
низьте температуру и увеличьте время
приготовления.
4. Если тесто хорошо пропечено внут­
ри, но не пропечено снаружи,
» уменьшите количество жидкости,
понизьте температуру и увеличьте вре­
мя приготовления.
Советы по выпечке изделий из теста
1. Если выпечка слишком сухая.
20 I RU