Инструкция по эксплуатации Bosch HBC86Q651 E
Страница 46
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Хлеб или пирог (напр.,
ватрушка) выглядит
готовым, но внутри не
пропекся (сырой, с
жидкой прослойкой).
Не переворачивайте
формУ, чтобы
выложить готовый
пирог.
Измерьте температуру
печи с помощью
термометра и заметьте
отклонения от
указанных значений.
Между формой и
решеткой возникают
искры.
В следующий раз добавьте меньше жидкости и
выпекайте при более низкой температуре немного
дольше. Для пирога с сочной начинкой сначала
отдельно выпеките корж, посыпьте его миндалем
или толчеными сухарями и только на них кладите
начинку. Соблюдайте рецептуру и время
выпекания.
После выпекания оставьте пирог остывать на
5-10минут в форме, после этого он сам легко
выйдет из нее. Если он все еще не вынимается,
осторожно отделите ножом края пирога от
бортиков. Приложите к форме влажное холодное
полотенце. В следующий раз хорошенько смажьте
форму жиром и дополнительно посыпьте ее
толчеными сухарями.
В заводских условиях температура замеряется в
центре печи с помощью специальной контрольной
решетки в течение строго установленного
времени. Любая посуда и деталь печи влияет на
измеряемое значение, поэтому отклонения от
нормы будут всегда.
Проверьте, не загрязнена ли форма снаружи.
Измените положение формы в духовом шкафу.
Если это не помогает, далее выпекайте без
микроволн. В этом случае продолжительность
выпекания увеличится.
174