8 медл. приготовление, 9 пицца – Инструкция по эксплуатации Electrolux EVY97800AX
Страница 34
Продукты
Температура (°C)
Время (мин)
Положени
е
противня
Выпечка с яичным
белком, безе
80 - 100
130 - 170
1 / 3
Миндальное
печенье
100 - 120
40 - 80
1 / 3
Печенье из
дрожжевого теста
160 - 170
30 - 60
1 / 3
12.8 Медл. приготовление
Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса
и рыбы. Данная функция не подходит
к таким рецептам, как тушение в
горшочке или жарка жирной свинины.
В первые 10 минут можно установить
температуру духового шкафа в
пределах от 80°C до 150°C. Значение
по умолчанию – 90°C. После установки
температуры духовой шкаф
продолжает приготовления при 80°C.
Не используйте данную функцию для
приготовления птицы.
Всегда готовьте без
крышки при использовании
данной функции.
1. Обжарьте мясо с каждой стороны в
течение 1-2 минут в сковороде на
варочной панели на высоком
уровне нагрева.
2. Поместите мясо вместе с горячим
противнем для жарки внутрь
духового шкафа на решетку.
3. Выберите функцию Медл.
приготовление.
Продукты
Количество
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положени
е
противня
Ростбиф
1000 г - 1500
г
150
120 - 150
1
Говяжье филе
1000 г - 1500
г
150
90 - 110
1
Жареная телятина
1000 г - 1500
г
150
120 - 150
1
Стейк
200 г - 300 г
120
20 - 40
1
12.9 Пицца
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Пицца (тонкая)
1)
200 - 230
15 - 20
3
Пицца (с обильной
начинкой)
2)
180 - 200
20 - 30
3
www.electrolux.com
34