11 высушивание, 12 горячий воздух + пар – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB96850AX
Страница 32
Овощи
ВИД КОНСЕРВОВ
Температура [°C]
Время до начала
медленного кипения
[мин]
Время выдержки при
100°C [мин]
Морковь
1)
160 – 170
50 – 60
5 – 10
Огурцы
160 – 170
50 – 60
–
Овощное ассорти
160 – 170
50 – 60
5 – 10
Кольраби, горох,
спаржа
160 – 170
50 – 60
15 – 20
1) После выключения прибора оставьте консервируемые продукты в духовом шкафу.
11.11 Высушивание
Накройте решетки духового шкафа бумагой
для выпечки.
ОВОЩИ
БЛЮДО
Положение противня
Температура
[°C]
Время [час]
1 уровень
2 уровня
Фасоль
3
1/4
60 - 70
6 - 8
Перец
3
1/4
60 - 70
5 - 6
Овощи для супа
3
1/4
60 - 70
5 - 6
Грибы
3
1/4
50 - 60
6 - 8
Зелень
3
1/4
40 - 50
2 - 3
ФРУКТЫ
БЛЮДО
Положение противня
Температура
[°C]
Время [час]
1 уровень
2 уровня
Сливы
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Абрикосы
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Яблоки, долька‐
ми
3
1/4
60 - 70
6 - 8
Груши
3
1/4
60 - 70
6 - 9
11.12 Горячий воздух + Пар
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
БЛЮДО
Положение
противня
Темп. [°C]
Время
приготов‐
ления
[мин]
Примечания
Яблочный торт
2
160
60 - 80
В форме для выпечки 20
см
1)
32 www.electrolux.com