Bosch PKV975N24D профиль по бокам панели 90 см Стеклокерамическая варочная панель - Инструкция (Страница 42)

42
Sütés-érzékelőhöz való serpenyő
Gyári serpenyő kiegészítő tartozékként
A sütésérzékelővel való sütéshez alkalmas serpenyőt az
elektromos szakkereskedésekben vagy a
www.bosch­eshop.com oldalon is beszerezheti: HEZ390230
Országonként eltér a készlet, illetve hogy online
megrendelhető-e a termék.
Az alábbiakban megadott sütési fokozatok a gyári serpenyőre
vonatkoznak.
Utasítás: A sütés-érzékelő más serpenyőkkel is működik. A
serpenyőket először alacsonyabb sütési fokozattal tesztelje,
majd szükség esetén változtasson a sütési fokozaton. Nagyobb
sütési fokozatnál a serpenyő túlhevülhet.
Sütési fokozatok
Sütésérzékelő beállítása
Válassza ki a táblázatból a megfelelő sütési fokozatot. Tegye a
serpenyőt a főzőhelyre.
A főzőfelület legyen bekapcsolva.
1. Érintse meg a Ô szimbólumot. A ‘ világít a kijelzőn. A
kijelzőben megjelennek a lehetséges sütési fokozatok.
2. A következő 10 másodpercben válassza ki a kijelző beállítási
tartományában a kívánt sütési fokozatot . A sütésérzékelő
aktiválódott. A nagy kétkörös főzőhely automatikusan
bekapcsolt.
A hőmérséklet-szimbólum addig világít, amíg a sütési
hőmérsékletet nem érte el. Ekkor egy hangjelzés hallható. A
hőmérséklet-szimbólum kialszik.
3. Tegye a serpenyőbe a sütőzsírt, azután pedig az ételt.
Forgassa meg a szokott módon, hogy oda ne égjen.
Sütésérzékelő kikapcsolása
A beállítási tartományban állítsa a kapcsolót 0-ra.
Sütési táblázat
A táblázatból megtudható, hogy melyik sütési fokozat melyik
ételhez alkalmas. A sütési idő függhet az élelmiszer fajtájától,
súlyától, vastagságától és minőségétől.
A megadott sütési fokozatok a gyári serpenyőre vonatkoznak.
Más serpenyőknél a sütési fokozatok eltérhetnek.
Sütési foko-
zat
hőmérséklet alkalmas
max magas pl. krumplilángoshoz, sült burgonyához és enyhén sült (véres) steakhez
med közepes ­ magas pl. vékony sütnivalóhoz, úgymint hússzelethez, panírozott mélyhűtött termékekhez, vékony csí-
kokra vágott húshoz, zöldséghez
low alacsony ­ közepes pl. vastag sütnivalóhoz, úgymint húsgombóchoz és virslihez, halhoz
min alacsony pl. omletthez, vajjal, olívaolajjal vagy margarinnal készített sültekhez
      
PLQ ORZ PD[ PHG
      
PLQ ORZ PD[ PHG
Sütési foko-
zat
Teljes sütési idő a hangjel-
zéstől számítva
Hús Hússzelet, natúr vagy panírozott
Filé
Karaj
Cordon bleu
Enyhén sült steak (3 cm vastag)
Közepesen vagy jól átsütött steak (3 cm vastag)
Szárnyas mellhúsa (2 cm vastag)
Főtt vagy nyers virsli
Hamburger / húsgombóc
Májpástétom
Vékony csíkokra vágott hús, Gyros
Darált hús
Szalonna med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min 6-10 perc
6-10 perc
10-17 perc
15-20 perc
6-8 perc
8-12 perc
10-20 perc
8-20 perc
6-30 perc
6-9°perc
7-12 perc
6-10 perc
5-8 perc
* A még hideg serpenyőbe tegye