Miele H 4810 B RU - Инструкция (Страница 43)

Таблица приготовления на гриле
Прогрейте нагревательный элемент гриля в течение прим. 5 минут при за-
крытой дверце.
Блюда Гриль Y / Малый гриль Z Гриль с обдувом \
Реком.
ярус загрузки
Установка
температуры
общее
время
в мин.
1)
Температура
в °C
общее
время
в мин.
1)
Плоский продукт
Говяжий стейк
4
Y
10 – 16 220 20 – 25
Шашлык 4 240 °C 25 – 30 220 16 – 20
Птица на вертеле 4 240 °C 20 – 25 200 23 – 27
Шницель 4 или 5
2) Y
12 – 18 220 23 – 27
Печень 4 или 5
2) Y
8 – 12 220 12 – 15
Фрикадельки 4 или 5
2) Y
14 – 20 220 18 – 22
Сарделька 4 или 5
2) Y
10 – 15 220 9 – 13
Филе рыбы 4 или 5
2) Y
12 – 16 220 13 – 18
Форель 4 или 5
2) Y
16 – 20 220 20 – 25
Тосты 4 или 5
2) Y
2 – 4 220 3 – 6
Гавайские тосты 4 или 5
2) Y
7 – 9 220 5 – 8
Помидоры 4
Y
6 – 8 220 8 – 10
Персики 4
Y
6 – 8 220 15 – 20
Продукт большего диаметра
Курица
(прим. 1 кг)
3 240 °C 50 – 60 190 60 – 65
Рулеты,
C 7 см, (ок. 1 кг)
2 240 °C 75 – 85 200 100 – 110
Свиная ножка
(прим. 1 кг) 2 240 °C 100 – 120 200 95 – 100
Говяжье филе,
ростбиф, прим. 1
кг 2 – – 250 25 – 35
1) По истечении половины времени продукт перевернуть.
2) Выбирать ярус загрузки в зависимости от толщины продукта.
Указания по приготовлению на гриле
43