Fagor 5CF-56VDPX - Инструкция (Страница 10)

ДУХОВОЙ ШКАФ
10
4.4. ВЫБОР ПОСУДЫ
Правильно выбранная кастрюля
• меньший расход электричества
• хорошая теплопроводность
− Кастрюля немного больше конфорки
Плоское днище
Правильно закрытая крышка
−
−
Рисунок 16
Неправильно выбранная кастрюля
• повышенный расход электричества
• плохая теплопроводность
• продолжительное время готовки
Кастрюля слишком маленькая
по отношению к конфорке
Неровное днище Грязное днище
или грязная конфорка
Рисунок 17
5 ДУХОВОЙ ШКАФ
5.1. КОНСТРУКЦИЯ
Рисунок 18
1 – Верхний нагревательный элемент
2 – Нагревательный элемент гриля
3 – Нижний нагревательный элемент
4 – Круговой нагреватель
5 – Лампочка освещения
6 – Датчик температуры
7 – Защитный экран кругового жара
и вентилятора
[1]
[2]
[4]
1 7 6 2
3
4 5
[3] [3]
• Основным правилом при надлежащем использовании стеклокерамического покрытия является
правильный выбор кастрюль.
• Кастрюли должны быть всегда чистыми и сухими, так как только в этом случае тепло будет
правильно проводиться и сохраняться.
• Днище кастрюль должно быть плоским, ровным и толстым с таким же или немного большим
диаметром, как и диаметр используемой конфорки. Если диаметр днища кастрюли меньше, чем
диаметр конфорки, большая часть тепла не будет использована.
• Неровная поверхность днища кастрюли продлевает время приготовления и повышает расход
электричества.
• Во время приготовления следует накрывать кастрюли крышками. Края крышки не должны высту-
пать над краями кастрюли для того, чтобы конденсационная вода не капала на поверхность плиты.