Данные для испытательных организаций 46, Стандартные блюда согласно en 60350 46, Данные для испытательных организаций – Инструкция по эксплуатации Miele H 5061 B RU
Страница 46
![background image](/manuals/23735/46/background.png)
Стандартные блюда согласно EN 60350
Продукт
Противень,
форма
Режим рабо-
ты
Уровень
загрузки
снизу
Темпе-
ратура
в °C
Время
приготов-
ления
в мин.
Предвари-
тельный
нагрев при-
бора
Мелкая
выпечка
(8.4.1)
1 противень
Конвекция +
2
140
2)
30-50
нет
2 противня
1)
Конвекция +
1, 2
140
2)
30-50
нет
1 противень
Верхний/ниж-
ний жар
2
160
2)
15-33
да
Небольшие
кексы
(8.4.2)
1 противень
Конвекция +
2
160
2)
28-40
нет
2 противня
Конвекция +
1, 2
160
2)
28-40
нет
1 противень
Верхний/ниж-
ний жар
2
160
2)
23-35
да
Бисквитный
торт
(8.5.1)
Разъемная фор-
ма
C 26 см
Конвекция +
2
170
2)
30-40
нет
Разъемная фор-
ма
C 26 см
Верхний/ниж-
ний жар
2
180
2)
20-30
да
Закрытый
яблочный
пирог
(8.5.2)
Разъемная фор-
ма
C 20 см
Конвекция +
2
170
2)
80-105
нет
Разъемная фор-
ма
C 20 см
Верхний/ниж-
ний жар
2
180
2)
75-90
нет
Поджарива-
ние тостов
(9.1)
Решетка
Гриль
2
275
5-8
нет
Приготовле-
ние на гриле
бифштексов
(9.2)
Решетка на
универсальном
противне
Гриль
2
275
1 сторона:
10-15
2-я сторо-
на:
5-10
да, 5 минут
1) Вы можете закончить выпекание и вынуть противень из прибора раньше, если
до истечения указанного времени выпечка уже подрумянится в достаточной степени.
2) Во время фазы нагрева не включать быстрый нагрев, см. главу
"Установки - Фаза нагрева - обычная".
Данные для испытательных организаций
46