Bosch HEN 73U551 - Инструкция (Страница 48)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
47
Выпечка
в форме
Форма
на решетке
Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Сдобный .пирог, .
обычное .тесто
Форма .круглая/ .
венок/прямоугольная . .
3 .прямоугольные .
формы*
2 .
.
1+3
t
.
T
170­190 . .
.
150­170
50­60 .
.
70­100
Сдобный .пирог, .
тонкий .(например, .
песочный .пирог)
Форма .круглая/ .
венок/прямоугольная .
3 .прямоугольные .
формы*
2 . .
.
1+3
t
T
150­170 . .
.
140­160
60­70 . .
.
70­100
Корж .с .бортиком .
из .песочного .теста
Разъемная .форма 1
t
180­200 25­35
Корж .из .сдобного .
теста
Форма .для .коржа .
фруктового .пирога
2
t
160­180 20­30
Бисквитный .торт Разъемная .форма 2
t
160­180 30­40
Фруктовый .или .
творожный .торт, .
песочное .тесто**
Темная .разъемная .
форма
1
t
160­180 70­90
Фруктовый .пирог, .
тонкий, .сдобное .
тесто
Разъемная/ .
круглая .форма
2
t
160­180 50­60
Пикантный .пирог** .
(например, . .
луковый .пирог)
Разъемная .форма 1
t
180­200 50­60
* . . Учитывайте .расположение .прямоугольных .форм . .Вы .можете .приобрести . .
решетки .дополнительно .в .специализированном .магазине .
** . Оставьте .пирог .остывать .в .духовом .шкафу .примерно .на .20 .мин .
Сначала .устанавливайте .минимальное .значение . .
При .более .низкой .температуре .подрумянивание .
получается .более .равномерным . .При .необходи­
мости .в .следующий .раз .установите .температуру .
повыше .
Дополнительную .информацию .Вы .найдете .в .раз­
деле .«Рекомендации .по .выпеканию» .