Bosch PKC 875N34D - Инструкция (Страница 19)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
18
Диапазоны
температур
Продолжи­
тельность
приготовления
после сигнала
Супы Мясной бульон
Густой суп
Овощной суп
95-100 °С
95-100 °С
95-100 °С
60-90 мин
45-60 мин
60-90 мин
Гарниры Картофель
Клецки
Лапша
Полента
Рис
95-100 °С
85-90 °С
95-100 °С
85-90 °С
85-90 °С
30-40 мин
30-40 мин
7-10 мин
5-10 мин
25-35 мин
Яйца Вареные яйца
(положенные
в холодную воду)
95-100 °С 2-8 мин
Рыба Рыба, приготовленная на
пару
85-90 °С 15-20 мин
Мясо Мясные биточки
Пельмени
Суповая курица
Вареная говядина
Сосиски
95-100 °С
95-100 °С
95-100 °С
95-100 °С
85-90 °С
20-30 мин
10-15 мин
60-90 мин
90-120 мин
5-10 мин
Овощи Свежие овощи,
например, брокколи
Свежие овощи,
например, брюссельская
капуста
Замороженые овощи,
например, брюссельская
капуста, бобы*
Замороженные овощи
в соусе со сливками,
например, шпинат*
95-100 °С
95-100 °С
95-100 °С
65-70 °С
10-20 мин
30-40 мин
15-30 мин
20-30 мин
Бобовые Чечевица, горох, нут 95-100 °С 30-60 мин
Таблица блюд
для варки в сен­
сорном режиме
В данной таблице приведены диапазоны тем-
ператур для приготовления отдельных блюд .
Продолжительность приготовления зависит
от вида, веса и качества приготавливаемых
продуктов .