Candy CMG 7317 DW - Инструкция (Страница 26)

Руководство по приготовлению (продолжение)
РАЗОГРЕТЬ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ваша микроволновая печь разогреет пищевые продукты быстрее, чем это
сделает обычная кухонная плита.
Используйте уровни мощности и время разогрева, указанные в
нижеследующей схеме, которой следует придерживаться в качестве
руководства.
Время в таблице рассчитано на жидкости при температуре воздуха в
помещении +18/+20°С или холодные пищевые продукты имеющие
температуру около +5/+7°С.
Положите пищевые продукты и закройте
Избегайте разогревать большие куски, такие как ломти мяса, поскольку они
имеют тенденцию слишком сильно готовиться и высыхать раньше, чем центр
будет раскалено горячим. Разогревать маленькие куски даст лучшие
результаты.
Уровни мощности и перемешивание
Некоторые пищевые продукты могут разогреваться используя максимальную
мощность, в то время как другие должны разогреваться на меньшей
мощности.
Проверьте таблицы в качестве типичнейшего примера. Обычно лучше
разогревать продукты на малой мощности, если продукты чувствительные,
их много или они быстро разогреваются (изделия из мясного фарша,
например).
Хорошо перемешайте или переверните продукты, когда их разогреваете,
чтобы получить лучшие результаты. Если возможно, перемешайте еще перед
подачей на стол.
Особое внимание обратите, когда разогреваете жидкости или детское
питание. Чтобы избежать возможных ожогов, и чтобы жидкости не
перелились во время кипения, перемешайте сначала, во время и потом, когда
разогрели. Держите их в микроволновке на время отстаивания. Советуем вам
положить пластмассовую ложку или стеклянную палочку в жидкости, так вы
избежите перегрева (и следовательно порчи) продукта.
Лучше недооценить время приготовления и дать дополнительное время на
разогрев при необходимости.
Время разогрева и отстаивания
Когда вы разогреваете продукты впервые, полезно записать время, чтобы
использовать для ссылки в будущем.
Убедитесь всегда, что разогретая пища полностью горячая как кипяток.
Дайте пище отстояться после разогрева, чтобы позволить температуре
сбалансироваться. Время отстаивания рекомендуемое после разогрева
составляет 2-4 минуты, если в схеме не рекомендуется другое время.
Обратите особое внимание, когда разогреваете жидкости и детское питание.
См. также главу про меры безопасности.
RU
25