Candy CMG 7317 DW - Инструкция (Страница 22)

Руководство по приготовлению
МИКРОВОЛНЫ
Вода, жиры и углеводы, образующие пищу, поглощают энергию микроволн в
процессе, который заставляет молекулы быстро вибрировать. Этот быстрое
движение, создавая трение, производит тепло, которое приготовляет пищу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Посуда для готовки в микроволновой печи
Посуда должна позволять энергии микроволн проходить через нее, чтобы
иметь максимальную эффективность.
Микроволны могут проходить через керамику, стекло, фарфор и пластмассу,
а также бумагу и дерево. И наоборот они отражаются от металла,
нержавеющей стали, алюминия и меди, из-за чего пищевые продукты
никогда не варятся в контейнерах данного типа.
Пищевые продукты для приготовления в микроволновой печи
Многие виды пищевых продуктов подходят для приготовления в
микроволновой печи, такие как овощи свежие и замороженные, фрукты,
макаронные изделия, рис, зерновые, фасоль, рыба и мясо, а также подливки,
пюре, супы, запеканки, джемы и соусы.
В общем можно сказать, что приготовление в микроволновой печи идеально
для любого пищевого продукта, которое обычно готовится на обычной
кухонной плите.
Закрывание во время приготовления
Очень важно закрывать пищевые продукты во время приготовления, потом
что воды становится паром и содействует процессу приготовления. Пищевые
продукты могут закрываться по-разному: например, керамической тарелкой,
пластмассовой крышкой или пленкой, пригодной для микроволн.
Время отстаивания
Важно немного подождать, когда вы закончили приготовление пищевых
продуктов, чтобы позволить их температуре уравновеситься.
RU
21