Nyttiga anvisningar och tips, Underhåll och rengöring – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZVT65X
Страница 41
inom 10 sekunder. Hällen kan nu användas. När du
stänger av hällen med aktiveras barnlåset igen.
Nyttiga anvisningar och tips
Kokkärl
• Kokkärlets botten skall vara så tjock och plan
som möjligt.
• Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller
kopparbotten kan orsaka missfärgning på glaske-
ramiken.
Spara energi
• Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet på kokzonen innan du sätter på
zonen.
• Stäng av kokzonen innan tillagningen är klar för
att utnyttja restvärmen.
• Botten på pannor och kokkärl måste vara lika stor
som kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.
Värme-
läge
Använd för:
Tid
Tips
1
Varmhållning av tillagad mat
enligt
önskemål
Täck över
1-2
Hollandaisesås, smälta: smör, choklad, gelatin
5-25 min
Rör om då och då
1-2
Stanning: fluffiga omeletter, äggstanning
10-40 min Tillaga med lock
2-3
Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglaga-
de rätter
25-50 min Minst dubbelt så mycket vätska som ris,
rör om mjölkbaserade rätter under tillag-
ningen
3-4
Ångkoka grönsaker, fisk, kött
20-45 mi-
nuter
Tillsätt några matskedar vätska
4-5
Koka potatis
20-60 min Använd max. ¼ liter vatten för 750 gram
potatis
4-5
Tillaga större mängder mat, stuvningar och
soppor
60-150
min
Upp till 3 l vätska plus ingredienser
6-7
Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu, kotletter,
kroketter, korv, lever, ägg, pannkakor, munkar
enligt
önskemål
Vänd efter halva tiden
7-8
Hård stekning, potatiskroketter, njurstek, fran-
syska
5-15 min
Vänd efter halva tiden
9
Koka stora mängder vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek) fritera pommes frites
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan
akrylamid bildas om livsmedel bryns hårt (speciellt om de
innehåller stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi
rekommenderar därför tillagning vida låga temperaturer
och att inte bryna mat för hårt.
Underhåll och rengöring
Rengör produkten efter varje användningstillfälle.
Använd alltid kokkärl med ren botten.
41