Nyttige råd og tips, Stell og rengjøring – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZVT65X
Страница 23
Nyttige råd og tips
Kokeredskap
• Kokeredskapets bunn bør være så tykk og jevn
som mulig.
• Kokeredskaper av emaljert stål eller med alumi-
niums- eller kobberbunn kan misfarge den glas-
skeramiske overflaten.
Energisparing
• Legg om mulig alltid et lokk på kokeredskapet.
• Sett kokeredskapet på kokesonen før du slår ko-
kesonen på.
• Slå av kokesonene før steketiden er ferdig for å
utnytte restvarmen.
• Grytenes bunn må ha samme størrelse som ko-
kesonen.
Eksempler på tilberedningsmåter
Opplysningene i tabellen er kun veiledende.
Effekt-
trinn
Brukes til:
Tid
Tips
1
Holde tilberedt mat varm
etter be-
hov
Tildekkes
1-2
Hollandaise-saus, smelt: smør, sjokolade og
gelatin
5-25 min
Rør av og til
1-2
Stivne: Eggeomelett, eggestand
10-40 min Tilberedes med lokk
2-3
Småkoking av ris og melkeretter, oppvarming
av ferdigretter
25-50 min Tilsett minst dobbelt mengde væske til ri-
sen, melkeretter omrøres av og til
3-4
Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt
20-45 min Tilsett noen få spiseskjeer væske
4-5
Dampkoking av poteter
20-60 min Bruk maks ¼ l vann til 750 g poteter
4-5
Koking av større mengder, gryteretter og supper 60-150
min
Opptil 3 liter væske pluss ingredienser
6-7
Varsom steking: schnitzel, cordon bleu av kalv,
koteletter, kjøttkaker, pølser, lever, sausejev-
ning, egg, pannekaker, smultringer
etter be-
hov
Snus etter halve steketiden
7-8
Steking, potetlapper, lendestykker, steker
5-15 min
Snus etter halve steketiden
9
Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrsteke pommes frites
Akrylamidopplysninger
Viktig Ifølge ny vitenskapelig kunnskap, kan matvarer som
brunes (særlig produkter som inneholder stivelse), utgjøre
helsefare på grunn av akrylamider. Derfor anbefaler vi å
steke ved lave temperaturer og ikke brune maten for mye.
Stell og rengjøring
Rengjør apparatet etter hver bruk.
Bruk alltid kokeredskaper med ren bunn.
Advarsel Skarpe og skurende rengjøringsmidler
skader apparatet.
For din sikkerhet, ikke rengjør apparatet med damp eller
høytrykkspyler.
Striper eller mørke flekker i glasskeramikken påvir-
ker ikke koketoppens funksjon.
23