М’ясо – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB562
Страница 46
М’ЯСО
ТИП СТРАВИ
Традиційне
приготування
Готування з
допомогою
вентилятора
Трива-
лість го-
тування
(хвилин)
Для заміток
Рівень
Тем-
пера-
тура
(°C)
Рі-
вень
Тем-
пера-
тура
(°C)
Яловичина
2
200
2
190
50-70
На решітці в глибокій
жаровні
Свинина
2
180
2
180
90-120
На решітці в глибокій
жаровні
Телятина
2
190
2
175
90-120
На решітці в глибокій
жаровні
Англійський
ростбіф (з
кров’ю)
2
210
2
200
44-50
На решітці в глибокій
жаровні
Англійський
ростбіф (по-
мірно засма-
жений)
2
210
2
200
51-55
На решітці в глибокій
жаровні
Англійський
ростбіф (до-
бре засмаже-
ний)
2
210
2
200
55-60
На решітці в глибокій
жаровні
Свинина, ло-
патка
2
180
2
170
120-150
У глибокій жаровні
Свинина, го-
мілка
2
180
2
160
100-120
2 шматки у глибокій жа-
ровні
Ягнятина
2
190
2
190
110-130
Ніжка
Курка
2
200
2
200
70-85
Тушка у глибокій жа-
ровні
Індичка
1
180
1
160
210-240
Тушка у глибокій жа-
ровні
Качка
2
175
2
160
120-150
Тушка у глибокій жа-
ровні
Гуска
1
175
1
160
150-200
Тушка у глибокій жа-
ровні
Кріль
2
190
2
175
60-80
Нарізаний шматками
Заєць
2
190
2
175
150-200
Нарізаний шматками
46