AEG B 8871 5M - Инструкция (Страница 52)

Инструкции, таблицы и советы 52
Приготовление при низкой температуре
Функция духового шкафа: Приготовление при низкой
температуре
При помощи функции духового шкафа Приготовление при низкой
температуре
можно приготовить особенно нежное и сочное
жаркое.
Приготовление при низкой температуре мы рекомендуем
готовитьнежные, постные куски мяса и рыбу.
Приготовление при низкой температуре не подходит для
приготовления тушеного мяса или жаркого из жирной свинины.
Духовой шкаф разогревается до заданной или запрограммированной
температуры. При достижении данной температуры звучит звуковой
сигнал. Затем духовой шкаф автоматически переключается на более
низкую температуру.
120°C мы рекомендуем для приготовления небольших кусков мяса,
например, бифштексов.
150°C мы рекомендуем для приготовления более крупных кусков
мяса, например, филе говядины.
1
Внимание: Перед жаркой установите фильтр для жира!
3
При использовании функции духового шкафа Приготовление при
низкой температуре
всегда готовьте продукты в открытой
посудебез крышки.
1. Обжарьте продукт для приготовления жаркого на очень горячей
сковороде.
2. Уложить в емкость для жарки или непосредственно на решетку с
подставленной снизу емкостью для сбора жира.
3. Загрузить в духовой шкаф. Выбрать функцию духового шкафа
Приготовление при низкой температуре при необходимости
изменить температуру и довести до готовности (см. таблицу).
3
Функциядухового шкафа Приготовление при низкой
температуре
не может быть использована вместе с функцией
часов Продолжительность и Конец .