AEG 47745IQ - Инструкция (Страница 55)

PEČICA - KORISTNI NAMIGI IN NASVETI
PREVIDNOST!
Za zelo sočne torte uporabite globok
pekač. Sadni sokovi lahko na emajlu
povzročijo trajne madeže.
• Naprava ima štiri nivoje za rešetko. Nivoje za
rešetko štejte od spodaj navzgor.
• Istočasno lahko pripravljate različne jedi na
dveh višinah. Rešetki vstavite na višini 1 in 3.
• Naprava ima poseben sistem kroženja zraka,
ki neprestano obnavlja paro. To omogoča pri‐
pravo jedi v vlažnem okolju, zato ostanejo živi‐
la sočna v notranjosti in hrustljava navzven.
Skrajša čas pečenja in zmanjša porabo ener‐
gije na najmanjšo mogočo raven.
• Vlaga lahko v napravi ali na steklenih vratih
kondenzira. To je običajno. Če med pripravo
hrane odpirate vrata, se vedno umaknite stran
od naprave. Če želite zmanjšati kondenzacijo,
vklopite napravo 10 minut pred začetkom pri‐
prave hrane.
• Po vsaki uporabi naprave obrišite vlago.
• Med pripravo hrane ne postavljajte predmetov
neposredno na dno naprave in jih ne prekri‐
vajte z aluminijasto folijo. To lahko spremeni
rezultate pečenja in poškoduje emajl.
PEKA TORT
• Pred začetkom peke pečico ogrevajte približ‐
no 10 minut.
• Vrat pečice ne odpirajte pred iztekom 3/4 časa
pečenja.
• Če uporabljate dva pekača sočasno, med nji‐
ma pustite en nivo prazen.
PEKA MESA IN RIB
• Ne pecite kosov mesa, ki so lažji od 1 kg. Če
pečete premajhne količine, se meso preveč iz‐
suši.
• Če pečete hrano z veliko maščobe, uporabite
prestrezno ponev, da preprečite nastanek ma‐
dežev, ki jih ni mogoče odstraniti.
• Preden meso razrežete, počakajte približno
15 minut, da sok ne izteče.
• Če želite med pečenjem mesa preprečiti na‐
stanek prevelike količine dima, v prestrezno
ponev nalijte nekaj vode. Za preprečitev kon‐
denzacije dima dolijte vodo vsakokrat, ko iz‐
pari.
ČASI PRIPRAVE
Časi priprave so odvisni od vrste, gostote in koli‐
čine živila.
Na začetku nadzorujte delovanje med pečenjem.
Med uporabo naprave ugotovite optimalne nasta‐
vitve (za stopnjo kuhanja, čas priprave itd.) za
uporabljeno posodo, recepte in količino.
GRETJE ZGORAJ IN SPODAJ
Jed
Vrsta pekača in
nivo rešetke
Čas predgreva‐
nja (minute)
Temperatura
(°C)
Čas priprave /
pečenja (minute)
Pecivo iz krhke‐
ga testa (250 g)
emajliran pekač
na tretjem nivoju
- 150 25 - 30
Pogača (1000 g) emajliran pekač
na drugem nivoju
10 160 - 170 30 - 35
Pecivo iz vzhaja‐
nega testa (2000
g)
emajliran pekač
na tretjem nivoju
- 170 - 190 40 - 50
Jabolčna pita
(1200+1200 g)
2 okrogla alumi‐
nizirana pekača
(premer: 20 cm)
na prvem nivoju
15 180 - 200 50 - 60
Drobno pecivo
(500 g)
emajliran pekač
na drugem nivoju
10 160 - 180 25 - 30
SLOVENŠČINA 55