AEG PE8039M - Инструкция (Страница 29)

29
Холодный коктейль эспрессо
Пенный и очень освежающий приятный напиток в жаркий день.
Приготовьте кофе эспрессо, добавьте сахар и вылейте в шейкер для коктейлей
вместе с крупными кубиками льда. Встряхивайте несколько секунд. Подавать
в высоком стакане.
Ирландский кофе
Тонизирующий напиток.
Нагрейте высокий стакан и смешайте в нем восемь частей горячего кофе с
одной частью виски, добавьте коричневый сахар.
Аккуратно положите свежевзбитые сливки на внешнюю часть ложки и
опустите в стакан так, чтобы сливки плавали на поверхности: в результате
сверху получится слой холодных взбитых сливок, а под ним – горячий черный
кофе.
Кофе по-мексикански
Этот напиток обладает сильным и экзотическим вкусом.
Смешайте порцию жирных сливок, половину чайной ложки корицы, щепотку
мускатного ореха и сахар в маленькой чашке и взбивайте до образования
пены.
Налейте в чашку среднего размера чайную ложку шоколадного сиропа и
кофе, добавьте щепотку корицы и перемешайте.
Верх украсьте чайной ложкой ванильного крема.
Капуччино с мороженым
Подогрейте в кастрюле 2 чашки кофе эспрессо, 3/4 чашки сливок и 1/2
чашки сахара, доведите до кипения.
Дайте остыть, прежде чем поместить в морозильную камеру на 4-5 часов.
Переставьте мороженое из морозильной камеры в холодильное отделение
за полчаса до подачи на стол.
Положите в розетку два-три шарика мороженого и украсьте жареными
кофейными зернами.
14. Чистка и техническое обслуживание
Внешние поверхности
- Внешние поверхности машины следует мыть мягкой тканью без
применения агрессивных чистящих средств. Ни при каких
обстоятельствах не пользуйтесь абразивными порошками или
железными губками для чистки стальных деталей. Протрите насухо
мягкой тканью.