Electrolux EHD60020 P - Инструкция (Страница 22)

советы по проведению варки и жарки electrolux 23
С помощью функции “Power” можно вскипятить большое количество жидкости.
4-5 Варка
Запаривание
картофеля
20-60 мин.
Используйте небольшое
количество жидкости ,
например макс. ¼ л
воды на 750 г картофеля
Варка
значительных
объемов пищи,
густых супов и
других супов
60-150 мин.
до 3 л жидкости плюс
ингредиенты блюда
6-7
Легкая
жарка
Шницель,
колбаски “кордон
бл¸”, отбивная
котлета,
фрикадельки,
сырые колбасы
для жарки,
печень, мучная
подливка, яйца,
омлет,
фритирование
пончиков
непрерывное
обжаривание Время от времени
переворачивайте
7-8
Интенси-вная
жарка
Картофельные
оладьи, жаркое
из вырезки,
стейки, лепешки
5-15 мин.
на каждую
сторону
Время от времени
переворачивайте
9
Кипячение
Обжари-вание
Фритиро-
вание
Кипячение большого количества воды, отваривание “клецок”,
обжаривание мяса (гуляш, припущенное жаркое),
фритирование “картофеля фри”
Ступень
нагрева
Способ
пригото-
вления
Назначение
Продол-
жительность
Указания/
Рекомендации