Liebherr SBSes 7353-23 - Инструкция (Страница 14)

5.5.2 Хранение продуктов
Указание
u Не подлежат хранению вОтделение BioFresh чувстви-
тельные к холоду овощи, такие как огурцы, баклажаны,
полузрелые помидоры, цуккини, а также все чувстви-
тельные к холоду южные фрукты.
u Тогда продукты не испортятся под действием занесен-
ных микроорганизмов: Незапакованные продукты жи-
вотного и растительного происхождения храните от-
дельно друг от друга в выдвижных ящиках. То же отно-
сится к различным сортам мяса.
Если из-за недостатка места продукты приходится хра-
нить вместе:
u запакуйте продукты.
5.5.3 Сроки хранения
Ориентировочные значения для сроков хранения при
пониженной влажности воздуха
Масло
до 90 дней
Твердый сыр до 110 дней
Молоко до 12 дней
Колбаса, нарезка до 9 дней
Птица до 6 дней
Свинина до 7 дней
Говядина до 7 дней
Дичь до 7 дней
Указание
u Обратите внимание, что продукты, богатые белком,
портятся быстрее. Это означает, что мясо животных,
имеющих панцирь или ракообразных, портится быстрее,
чем рыба, а рыба - быстрее, чем обычное мясо.
Ориентировочные значения для сроков хранения при
высокой влажности воздуха
Овощи, салат
Артишоки до 14 дней
Сельдерей до 28 дней
Цветная капуста до 21 дня
Брокколи до 13 дней
Салатный сорт цикория до 27 дней
Валерьянница до 19 дней
Горох до 14 дней
Капуста листовая до 14 дней
Морковь до 80 дней
Чеснок до 160 дней
Кольраби до 55 дней
Кочанный салат до 13 дней
Травы до 13 дней
Лук до 29 дней
Грибы до 7 дней
Редис до 10 дней
Брюссельская капуста до 20 дней
Спаржа до 18 дней
Ориентировочные значения для сроков хранения при
высокой влажности воздуха
Шпинат до 13 дней
Савойская капуста до 20 дней
Фрукты
Абрикосы до 13 дней
Яблоки до 80 дней
Груши до 55 дней
Ежевика до 3 дней
Финики до 180 дней
Земляника до 7 дней
Инжир до 7 дней
Черника до 9 дней
Малина до 3 дней
Смородина до 7 дней
Вишня, сладкая до 14 дней
Киви до 80 дней
Персики до 13 дней
Сливы до 20 дней
Брусника до 60 дней
Ревень до 13 дней
Крыжовник до 13 дней
Виноград до 29 дней
5.5.4 Регулировка температуры
В Отделение BioFresh температура автоматически регули-
руется чуть выше 0 °C.
Можно установить несколько более низкую или более вы-
сокую температуру. Температура регулируется от b1 (самая
низкая температура) до b9 (самая высокая температура).
Предварительно установлено значение b5. При установке
значений от b1 до b4 температура может упасть ниже 0 ° C,
так что продукты слегка заморозятся.
u Установка более высокой температуры: нажмите кнопку
настройки Up отделения BioFresh Fig. 3 (3) .
u Установка более низкой температуры: Нажмите кнопку
настройки Down отделения BioFresh Fig. 3 (4) .
w При первом нажатии на индикации температуры BioFresh
появится предыдущее значение.
u Поэтапное изменение температуры: коротко нажимайте
клавишу.
-или-
u Непрерывное изменение температуры: удерживайте
клавишу нажатой.
w Во время настройки на индикаторе отображаются зна-
чения b1 – b9.
w Прибл. через 5 секунд после последнего нажатия кнопки
на индикации появляется фактическая температура.
Температура медленно выйдет на новое значение.
5.5.5 BioCool
BioCool означает включение максимальной мощности охла-
ждения. Используйте BioCool для быстрого охлаждения
большого количества продуктов.
BioCool предполагает немного большее потребление элек-
троэнергии.
Обслуживание
10