Zanussi ZKT 663 - Инструкция (Страница 21)

47
Советы для варки в
автоматическом режиме
контроля закипания и без
него
Автоматическая функция контроля
закипания применяется, если:
•
готовят блюда, разогреваемые при высокой
мощности, которые впоследствии, на ступени
длительного приготовления, не требуют
постоянного наблюдения,
•
блюда, которые выкладывают на горячую
сковороду.
Автоматическая функция контроля
закипания не пригодна для:
•
гуляша, рулетов и аналогичных тушеных блюд,
которые обжаривают при частом переворачивании
до хорошей поджаристости, заливают и тушат до
готовности,
• клецки, блюда из вермишели с большим
количеством жидкости,
•
приготовление в кастрюлях-скороварках,
•
очень большие объемы супов/жаркого с
количеством жидкости более 2 литров.
Общие указания:
• При готовке без автоматического режима контроля
закипания рекомендуется для доведения до
кипения/обжаривания блюда устанавливать
высокую ступень (кнопкой ) и затем доводить до
готовности на ступени длительного приготовления.
•
Следите за первыми этапами приготовления! Тем
самым Вы можете определить, какая ступень
приготовления является оптимальной для “Ваших
блюд” в привычном для Вас количестве и в Вашей
посуде. Так Вы скоро оцените преимущества
автоматических приборов и приобретете
уверенность в обращении с новой варочной
поверхностью.