Saturn ST-FP8504 - Инструкция (Страница 8)

14
вітамінів! Тепер Ви може
насолоджуватися фруктами, овочами,
які не містять консервантів круглий
рік. Також Ви можете висушувати
квіти, трави, готувати мюслі.
1. Помістіть заздалегідь підготовлені
продукти на секції. Секції повинні бути
розміщені таким чином, щоб повітря
могло вільно циркулювати між ними
(висота секцій регулюється). Між
продуктами на секціях повинна бути
відстань, не кладіть занадто багато
продуктів на одну секцію.
2. Розміщуйте секції на корпусі
сушарки.
3. Завжди закривайте пристрій
кришкою. Під час роботи сушарки,
кришка повинна бути щільно закрита.
4. Підключіть пристрій до мережі,
встановіть перемикач у положення
«ОN», індикатор загориться червоним
кольором.
Встановіть температуру роботи
сушарки.
Температурні режими:
Трави 35-40°
Зелень 40°
Хліб 40-50°
Йогурт 45°
Овочі 50-55°
Фрукти 55-60°
М’ясо/Овочі 65-70°
Сушіть продукти згідно інструкції.
5. Після використання пристрою,
встановіть перемикач у положення
«OFF». Перед зберіганням сушені
продукти повинні повністю охолонути.
Помістіть сушені продукти в ємності /
пакети для зберігання, зберігайте в
сухому місці або в морозильній камері.
6. Відключіть пристрій від мережі.
Запам'ятайте! Встановлюйте всі 5
секцій для роботи пристрою,
незалежно чи заповнені повністю
секції продуктами.
Приклад:
Продукти для сушіння знаходяться на
верхній секції, інші чотири порожні.
Кришка завжди повинна бути щільно
закрита.
Продукти для сушіння знаходяться на
двох верхніх секціях, інші три
порожні.
Додаткова інструкція
Завжди мийте продукти перед
сушінням, і витирайте на сухо. Не
розміщуйте вологі продукти на секціях
для сушіння.
Увага! Не розміщуйте продукти на
секції, якщо вони вологі!
Перед сушінням, видаліть вм'ятини та
інші дефекти з продуктів для сушіння.
Наріжте скибочками, щоб вони вільно
лягли на секцію.
Час сушіння залежить від товщини
скибочок продуктів.
Міняйте секції місцями під час
сушіння, якщо продукти недостатньо
просушилися. Так як деякі фрукти
покриті захисним шаром, перед
сушінням проваріть 1-2 хвилини.
Потім опустіть в холодну воду, і
просушіть.
Час сушіння в інструкції вказаний
приблизно.
Час сушіння залежить від температури
вологості в кімнаті, вологовмісту у
продуктах, розміру скибочок для
сушіння й т.д.
Сушка фруктів
· Вимийте фрукти.
· Видаліть пом'ятості та інші
дефекти.
· Розріжте на шматочки, і викладіть
на секції (шматочки повинні вільно
лягти).
· Щоб фрукти не потемніли,
опустіть їх в натуральний лимонний
або ананасовий сік.
· Щоб додати аромату, посипте
корицею фрукти або кокосовою
стружкою.
Сушка овочів
· Вимийте овочі.
· Видаліть пом'ятості та інші
дефекти.
· Розріжте на шматочки, і викладіть
на секції (шматочки повинні вільно
лягти).
· Перед сушінням попередньо
проваріть овочі протягом 1-5 хвилин,
потім опустіть в холодну воду, вийміть
і просушіть.
Сушка лікарських трав
· Рекомендується сушити листя і
пагони рослин.
· Зберігайте лікарські трави в
паперових пакетах або в скляних
ємностях в темному прохолодному
місці.
Зберігання сухих продуктів
· Ємкості для зберігання сухих
продуктів повинні бути чистими і
сухими.
· Найкраще сухі продукти
зберігаються в скляних контейнерах з
металевими кришками. Зберігайте в
15
сухому й темному місці при
температурі 5-20 0 .
· Протягом першого тижня після
сушіння, перевіряйте продукти на
наявність вологи. Якщо продукти
висушені не повністю, з'явитися
волога, в цьому випадку просушіть
продукти повторно.
Увага! Перед зберіганням, висушені
продукти повинні повністю охолонути.
Підготовка продуктів для сушіння
Попередня обробка фруктів / овочів
дозволяє зберегти їх натуральний
колір, смак і запах.
Рекомендації
Важливо! Сік для попередньої обробки
повинен відповідати фрукту який буде
сушитися. Наприклад: використовуйте
яблучний сік для попередньої обробки
яблук.
Змішайте ¼ склянки соку (бажано
свіжого) з 2 склянками води. Опустіть
заздалегідь нарізані фрукти на 2
години.
Попередня підготовка та сушіння
продуктів.
Таблиця сушки фруктів
Най-
мену-
вання Підго-
товка Консис-
тенція
після
сушки Час
суш-
ки
(г)
Абрикос Розріж-
те на
шматоч
ки М’який 13 -
28
Апель-
синова
шкірка Розріж-
те на
довгі
смужки Ламка 6 - 16
Ананас
(сві-
жий) Очис-
тіть от
шкірки,
поріж-
те на
шматоч
ки. Твердий 6 - 36
Ананас
(кон-
серво-
ваний) Вилийт
е
сироп,
просуш
іть
перед
сушко
ю. М’який 6 - 36
Банан Очис-
тіть від
шкірки,
поріж-
те на
шматоч
ки
(товщи
ною 3 -
4 мм). Хрусткий 8 - 38
Вино-
град Сушіть
цілими. М’який 8 - 26
Вишня Вида-
літь
кісточ-
ки, ко-
ли виш
ні бу-
дуть
на-
поло-
вину
готові.
М’яка 6-36
Груша Очис-
тіть від
шкірки,
поріж-
те на
шма-
точки. М’яка 8 - 30
Інжир Поріж-
те на
шма-
точки. Твердий 6 - 26
Журав-
лина
Сушіть
цілими. М’яка 6 - 26
Персик Вида-
літь
кісточ-
ки з
перси-
ків,
коли
вони
будуть
напо-
ловину
вису-
шені
(роз-
ріжте
на М’який 6 - 26