Saturn ST-FP1094 Orlanda - Инструкция (Страница 7)

12
затягивайте чрезмерно накатную
гайку.
u Установите диск бункера на
горловине мясорубки и зафиксируйте
его неподвижно.
u Расположите мясорубку на
твердой поверхности.
u Необходим беспрепятственный
доступ воздуха к нижней и боковой
части моторного отсека мясорубки.
ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ МЯСА
u Нарежьте мясо кусочками
(размерами приблизительно 20 мм х
20мм х 60мм) и поместите его на
поддон (Рекомендуется мясо без
сухожилий, без костей и не жирное),
чтобы оно беспрепятственно
проходило в бункер мясорубки.
u Подключите мясорубку к сети и
включите ее переключатель “ON /
R ” в положение " ON" (ВКЛ.), после
чего переведите переключатель
“ON/0/ R” в положение "ON".
u Положите продукты в бункер.
u Используйте только толкатель
(рис.7).
u После использования мясорубки
выключите ее и выньте вилку из
розетки.
Функция реверсивной работы
u Шнек будет вращаться в
обратную сторону и горловина
мясорубки очиститься.
Если мясорубка забилась, выключите
его переключателем “ON / R” и
установите переключатель “ON/0/
R” в положение "R".
u Шнек будет вращаться в
обратную сторону и горловина
очистится.
u Если это не помогло, выключите
мясорубку и почистите ее.
13
Приготовление кеббе
Рецепт
ФАРШ
Баранина 100 г
Оливковое масло 1 1/ст. ложки
Лук
(мелко порезанный) 1 1/ ст. ложки
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Мука 1 1/ст. ложки
Ø Пропустите баранину через
мясорубку 1 раз или дважды.
Ø Поджарьте лук до золотистой
корочки и добавьте в баранину, а
также специи, соль и муку.
НАЧИНКА КЕББЕ
Нежирное мясо 450 г
Мука 150-200 г
Специи по вкусу
Мускатный орех
(мелко нарезанный) 1
Молотый красный перец по вкусу
Перец по вкусу
u Пропустите мясо через
мясорубку три раза и перемешайте
все ингредиенты в миске. При
большем количестве мяса и меньшем
добавлением муки начинка кеббе
получается улучшенной консистен-
ции и вкуснее.
u Три раза пропустите смесь через
мясорубку.
u Разберите мясорубку, выполнив
в обратном порядке шаги 5-3, снимая
по очереди дисковый и режущий
ножи.