VR MW-M1703 - Инструкция (Страница 2)

Пожалуйста, внимательно лрочитайте этот буклет леред
установкой и использованием устройства; сохраните данное
руководство для получения дальнейшей информации о
продукте.
Общие сведения о микроволновых печах
1. Микроволны представляют собой разновидность высокочастотного
электромагнитного излучения, широко распространенного в природе. Однако
природное излучение имеет слишком рассеянный характер, поэтому непригодно
для использования в целях повышения температуры. Ключевой компонент
микроволновой печи (здесь и далее МВ-печь) - магнетрон - преобразует
электрическую энергию в микроволны, после чего энергия микроволнового поля
направляется на ограниченную область. Это вызывает высокочастотные
колебания молекул продуктов и тепло, выделяемое при трении молекул позволяет
быстро готовить продукты в печи.
2. Любая МВ-печь обладает тремя характерными особенностями, а именно:
а) Поглощающая способность, микроволны вызывают колебания молекул
продуктов, в процессе вибрации выделяется значительное количество тепловой
энергии, позволяющей быстро готовить пищу. Однако степень проникновения
микроволн различна, завися от размера, плотности, и свойств разогреваемого
продукта. Поэтому скорость и степень готовки продуктов варьируется.
б)
Проницаемость,
микроволны свободно проходят сквозь керамику, стекло,
термостойкий пластик. Однако, для достижения оптимального результата,
рекомендуется использовать специальную посуду для МВ-печей (см. подробнее в
руководстве по использованию дополнительной посуды).
в)
Отражающая способность,
микроволны отражаются от внутренних
металлических стен корпуса, что создает равномерное магнитное поле,
предотвращающее чрезмерное нагревание отдельных областей продуктов.