Краткое руководстнп, Первые шаги, Советы по выпечке хлеба – Инструкция по эксплуатации Moulinex OW200030
Страница 3: Общий порядок закладки
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Хлеб играет важную роль в нашем питании.
Вы когда-нибудь мечтали испечь хлеб для себя
дома? Вы сможете это сделать с нашей
хлебопечкой.
Неважно, есть у Вас опыт, или нет, достаточно
просто загрузить ингредиенты, а хлебопечка сама
сделает
всё
остальное.
Можно
с
легкостью
выпекать
хлеб,
сдобы,
пирожные,
без
всякого
вмешательства. Но не спешите — сначала следует.
КРАТКОЕ РУКОВОДСТНП
ПЕРВЫЕ ШАГИ
Советы по выпечке хлеба.
1.
Внимательно
прочитайте
инструкцию,
и
пользуйтесь
рецептами:
хлеб
в
хлебопечке
выпекается не так, как «вручную»!
2.
Все использованные ингредиенты должны иметь
температуру
окружающего
воздуха
(если
не
указано
иное)
и
тщательно
отвешены.
Измеряйте жидкости с помощью прилагаемого
градуированного
стакана.
Отмеряйте
жидкости с помощью прилагаемого мерного
стакана. Пользуйтесь двойной дозировочной
ложкой, со столовой ложкой и чайной
ложкой.
При
неправильной
дозировке
результаты будут плохими.
3. Используйте ингредиенты до истечения их срока
годности. Храните их в сухом прохладном месте.
4.
Важно
отмерять
точное
количество
муки.
Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах.
Используйте сухие дрожжи из пакетика. Если в
рецептах
не
указано
иное,
не
используйте
пекарные дрожжи. После открытия пакетика с
дрожжами, использовать их в течение не более
двух суток.
всё-таки,
ознакомиться
со
своей
новой
хлебопечкой. Уделите для этого некоторое время, и
не расстраивайтесь, если Ваши первые попытки
оказались не совсем удачными. Если Вам не хочется
долго ждать, то в Ваших первых шагах Вам поможет
рецепт, который находится в разделе «Быстрый
запуск». Имейте в виду, что хлеб, выпеченный в
хлебопечке, плотнее, чем хлеб, который покупается
в булочной.
5. Чтобы
не мешать
поднятию
теста,
рекомендуется загрузить все ингредиенты в чан
с самого начала и стараться не открывать
крышку во время цикла (если не указано иное).
Тщательно соблюдайте порядок закладки
количество ингредиентов, указанные в рецептах.
Сначала заливайте
жидкости,
затем
закладывайте твердые продукты.
Дрожжи не
должны соприкасаться ни с жидкостью, ни с
солью.
Общий порядок закладки:
Жидкости (сливочное масло, растительное
масло, яйца, вода, молоко)
Соль
Сахар
Первая половина муки
Порошковое молоко
Особые твердые ингредиенты
Дрожжи
вам сначала испечь первь.й хлеб по рецепту
ПРОСТОЙ ХЛЕБ ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА > СРЕДНЯЯ
СОЛЬ
САХАР
Р
а
'
с
ТИТЕЛЬНОЕМАСЛО >
ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО > 2СТ.Л.
,
> 330мл
ДРОЖЖИ
>15,",
(программа!)
ч. я. > чайр|эя ложка
ст.л.> стоповая ложка
Снимите чан для теста за ручки, потянув вперед-
назад, чтобы освободить стопоры с обеих сторон.
Затем установите мешалки.
рены точно.
Вставить чан в хлебопечку. Нажмите на чан
сначала с одной, затем с другой стороны для
фиксации на валу, так, чтобы стопоры с обеих
сторон надежно удерживали чан.
Вставьте шнур питания хлебопечки в сеть и
включите машину. После звукового сигнала на
дисплее по умолчанию высветится программа 1
(1Р), т.е. 1000 г средней золотистой корочки, а
затем соответствующее время.
Нажать на кнопку ||3-
Мигают два указателя таймера.
Цикл начинается.
64
После
окончания
цикла
выпечки
отключите
хлебопечку от электропитания. Выньте чан для
хлеба, потянув за рукоятку. Всегда пользуйтесь
рукавицами, потому что ручка и внутренняя по
верхность крышки нагреваются. Выньте горячий
хлеб и поместите его на час на решетку для
охлаждения.
65