Daewoo KOG-3667 - Инструкция (Страница 8)

9_КОО-3бб7_ги88. 02.6.25 11:19 АМ Раде 7
Д О П О Л Н Е Н И И
Скорлупа или кожура...
Некоторые продукты покрыты скорлупой (яйца), другие кожурой (яблоки, картофель,
печень, колбасы). Эту скорлупу или кожуру Вам следует проткнуть, например, вилкой.
Так образуется выход для давления водяного пара или увеличившегося объёма и
продукты не лопаются.
Вода...
Для готовки с помощью микроволн требуется лишь немного воды. На 100 г овощей или
картофеля нужно примерно 1 столовую ложку воды.
Покрытие продуктов...
Вы можете закрыть продукты фольгой или крышками, пропускающими микроволны,
чтобы...
♦ избежать брызг,
♦ сократить время готовки и/или
♦ сохранить естественную влажность продуктов (^ подходящие для микроволновых
печей кухонные принадлежности).
Расположение блюд по величине и форме...
Для кратчайшего времени готовки с лучшими результатами уделите, пожалуйста,
внимание расположению продуктов.
Небольшие куски готовятся быстрее, чем крупные.
^уски равной величины прожариваются равномернее, чем различные по величине.
У неравномерно сформированных блюд тонкие места прожариваются быстрее, чем
толстые.
Если Вы готовите много одинаковых частей, например, фаршированные помидоры, для
равномерного прожаривания расположите их лучше всего кольцеобразно.
Если Вы готовите части неравномерной формы или толщины, располагайте более
мелкие или тонкие места ближе к центру, они прогреются последними, а более толстые
или плотные - ближе к краям. В случае надобности Вы можете также завернуть более
тонкие части в алюминиевую фольгу, чтобы избежать высыхания или подгорания.
Рыбу располагайте по возможности хвостом к середине. Надрежьте кожу, чтобы она не
разорвалась или не лопнула. В случае надобности можно также прикрыть голову и хвост
алюминиевой фольгой, чтобы избежать высыхания или подгорания.
Подготавливайте блюда к разогреву, располагайте более тонкие и лёгкие компоненты в
центре, а тяжёлые и плотные - по краям посуды.
кладите тонкие слои (например, ветчину) друг на друга или с небольшим сдвигом.
Сосиски укладывайте плотно друг к другу.
Напитки, соусы и жаркое следует разогревать в отдельных сосудах. Пользуйтесь
высокой узкой посудой и наполняйте её не больше, чем на
3 / 4 .
Для равномерного подогрева время от времени помешивайте или переворачивайте
блюда.
7
I