Electrolux EK 6160 - Инструкция (Страница 8)

Не оставляйте алюминиевой фольги,
пластмассы и т.п. на повехности плиты, так
как нагревшаяся конфорка может сжечь
или расплавить эти материалы.
Ни а коем случае не оставляйте кипящего
масла, жира или другой легко воспламеня­
ющейся жидкости на плите без присмотра.
В случае воспламенения поверните все
регуляторы конфорок в нулевое положение
и выключите вытяжной вентилятор плиты.
ПОГАСИТЕ ПЛАМЯ С ПОМОЩЬЮ КРЫШКИ,
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ДЛЯ
ЭТОГО ВОДЫ.
Мощность каждой из конфорок регулируется с
помощью регулятора, на котором имеются обозначения
от О до 12. Положение 12 соответствует максимальной
мощности. Регуляторы можно поворачивать как по
часовой стрелке, так и против. При повороте одного
из регуляторов загорается красная сигнальная
лампочка плиты.
Как поверхность плиты, так и кастрюля при установке
на конфорку должны быть сухими и чистыми. После
установки кастрюли на плиту следует повернуть
соответствующий данной конфорке регулятор на
желаемую мощность. Обычно приготавливаемая
пища закипает на полной мощности, после чего
мощность можно уменьшить. Для экономии энергии
пользуйтесь также крышками кастрюль. Со временем
Вы
научитесь выбирать подходящее положение
регулятора в зависимости от типа приготавливаемой
пищи, её количества и типа используемой посуды.
В целях экономии энергии кастрюли следует накрывать
крышкой.
Ни в коем случае не используйте керамическую
поверхность плиты в качестве места для хранения
или кухонной рабочей поверхности.
Выбор посулы
При покупке новой посуды рекомендуется выбирать
кастрюли из нержавеющей стали с многослойным
дном. В целях экономии времени и энергии дно
кастрюли должно быть;
• по размерам ме меньшим, чем конфорка, так как
выкипающая из слишком маленькой кастрюли
жидкость пригорает к конфорке
• гладким
• слегка вогнутым, так как в этом случае оно
распрямляется при нагревании
Материал, из которого изготовлены кастрюли и
сковородки, с точки зрения расхода времени и
энергии имеет меньшее значение, чем диаметр и
ровность дна.
Плита с керамической поверхностью предъявляет к
используемой посуде более серьёзные требования,
чем плита с чугунными конфорками. Следующие
моменты являются важными:
• Проверьте дно кастрюли. Выпуклое дно скользит
по керамической поверхности и плохо проводит
тепло.
. Алюминий обладает хорошей теплопроводнос­
тью, однако оставляет на поверхности серебристые
пятна. Пятна следует удалять прилагающимся к
плите специальным средством для чистки.
• Использование стеклянной или эмалированной
посуды с шершавым дном приводит к
ускоренному износу керамической поверхности,
• Использования лакированной посуды следует
избегать, так как отделяющиеся от неё кусочки
лака могуть пригореть к поверхности плиты.
Духовка
А Ни в коем случае не кладите алю­
миниевую фольгу, противень или ладку
прямо на дно духовки. Препятствование
передачи тепла может привести к
перегреву и повреждению эмали дна
духовки.
В процессе использования духовка сильно
нагревается. Не подпускайте детей к
плите,
В таблицах приведены оптимальные значения высоты
кронштейнов
и температуры духовки. Перепады
температуры и неравномерно разложенные на
противне выпечные изделия могут привести к
выгибанию противней, особенно при приготовлении
пиццы, печенья и т.п.
8