Zanussi ZK 59 - Инструкция (Страница 9)

Керамическая рабочая поверхность
установки, 0 - 6. Их можно поворачивать как по,
так и против часовой стрелки.
ЧТОБЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ:
1 Поверните регулятор той нагревающей
поверхности, которую Вы хотите
использовать. Свет индикатора плиты
загорится.
2 После использования, поверните регулятор
в исходное положение.
Которую из установок нагревания Вы должны
использовать? Вскоре Вы узнаете, какую из
нагревающих поверхностей Вам следует
использовать в зависимости от размера посуды и
приготовляемой пищи. Ниже приведено краткое
описание порядка выбора необходимой
установки:
Варка
Начиная готовить, обычно включают конфорку
на самый сильный нагрев, а затем переключают
ее в режим менее сильного нагрева. Шум и
величина пузырьков в жидкости могут помочь
Вам выбрать правильное положение ручки:
Умеренный нагрев: Слабое кипение с образованием мелких
пузырьков, как в газированной воде. Применяется
для варки риса, рыбы и овощей, например, мозговых
сортов зеленого горошка и брокколи.
Средний нагрев: Умеренное кипение с образованием
более крупных пузырьков.
Применяется для варки большинства продуктов,
таких как мясо, картофель и другие корнеплоды.
Сильный нагрев: Звук исчезает перед началом
интенсивного кипения. Применяется для
кипячения воды для приготовления макаронных
изделий и риса. Затем нагрев уменьшают,
устанавливая более умеренный тепловой режим
варки.
о о
о о
Жаренье
При жаренье лучше всего не использовать
продукты, только что вынутые из холодильника.
Продукты должны занимать около 2/3 площади
дна посуды.
Положите маргарин или масло на сковороду и
установите рекомендуемый режим нагрева. Для
получения наилучшего результата важно
использовать в начале жаренья жир требуемого
9