Candy FPP 646 - Инструкция (Страница 7)

овощи и ПРОЧЕЕ
Блюдо
Способ
приготовления
Количество Температура “С
Время
приготовления
Советы
Тушеная капуста Естественная конвекция На 6 персон 200-220 " С 1 час
Запеченный паштет Естественная конвекция 200-220 “ С 1 час/кг
Цикорий с сыром
Принудительная
конвекция
На 6 персон 180-200 "С 25-30 мин
Фаршированные
помидоры
Принудительная
конвекция
6-8 персон 200-220 “ С 40^5 мин
Луковый пирог
11ринудительная
конвекция
На 6 персон 220 “С 35-40 мин
Запеканка
Принудительная
конвекция
На 6 персон 220 “С 40-45 мин
Тосты с овечьим сыром* Турбогриль
На 6 персон
210'С
3 минуты на каждую
сторону +
4 минуты с сыром
Блюдодля гриля
Гратин дофинуа Турбогриль На 6 персон 200 С 45 мин
Колбаски по-тулузски Турбогриль На 4 персоны 210"С 45 мин
Суфле соленое/сладкое
Принудительная
конвекция
На 6 персон 180-200° С
2 раза по 10 минут,
перевернуть по
прошествии половины
времени приготовления
Блюдо для гриля
Все блюда готовились на 1 уровне, кроме блюд помеченных «*», которые готовиться на среднем уровне
В соответствии с Европейской директивой 2002^96/СЕоб утилизации эпектринеских и электронных приборов (WEEE) на этом электробьгговом
приборе имеется специальный знак.
удостоверившись в том, что этот прибор утилизирован согласно существующим нормам, Вы поможете избежать отрицательных последствий
для окружающей среды и здоровью людей, которые могут быть вызваны неправильной переработкой по окончании срока службы.
Утилизация прибора должна производится в соответствии с действующим природоохранным законодательством и правилами утилизации
отходов.
Для получения более подробной информации по вторичной переработке этого прибора следует обращаться в соответствующее ведомство
(департамент экологии и охраны окружающей среды), в службу очистки или в магазин, где Вы приобрели прибор.
мясо
Лучше солить мясо по окончании приготовления, так как соль способствует выделению жира, что увеличивает загрязнение жарочной камеры и выделение
дыма.
Предназначенные для жарки телятину, баранину, свинину и рыбу можно ставить в холодную духовку. Время приготовления увеличивается по сравнению
с предварительно разогретой духовкой, однако проникновение тепла к центру продуктов происходит более постепенно, что дает лучшие результаты.
Правильный
предварительный разогрев духовки гарантирует хорошие результаты приготовления говядины и свинины.
ГРИЛЬ
Перед тем как ставить блюдо в духовку: достаньте мясо из холодильника за несколько часов до приготовления. Рекомендуется положить его на
впитывающую бумагу, таким образом, мясо получится более нежным, вкусным и не окажется холодным внутри. Перед жаркой мясо следует посыпать
специями, не солите до окончания приготовления, иначе мясо окажется менее нежным и вкусным.
Тщательно
смажьте оливковым маслом при помощи кисточки, лучше всего использовать широкую и плоскую кисточку.
Добавьте перец и специи.
Во время приготовления: Никогда не протыкайте продукты во время приготовления, даже при переворачивании, иначе весь сок вьггечет и мясо получится
сухим.