Рекомендации по приготовлению, Рыба, Super – Инструкция по эксплуатации Candy FPP 646

Страница 6: Режим пицца

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

VW

SUPER

Suutr w

grill VW

Уровень 4

1^4

50 -г Мах

Супер гриль: в духовке предусмотрены два режима для гриля

Гриль: 2200 Вт Гриль СУПЕР: 3000 Вт

тттт

» ^

190

180^200

50 ^ 200

Гриль с конвекцией (а): при использоважи гриля с конвекцией дверца должна оставаться

закрытой.

Верхний нагревательный элемент используется вместе с конвекцией, которая обеспечивает
циркуляцию воздуха в духовке. Предварительный нагрев необходим при приготовлении
красного мяса, но при приготовлении белого мяса такой необходимости нет. Режим идеально
подходит для приготовления толстых кусков мяса, целых тушек, как жареный поросенок^
курица и т.д. Положите блюдо в центре решетки, которую следует установить на средний

уровень. Для сбора сока вставьте под решетку специальный поддон. Проверьте, чтобы блюдо

не располагалось слишком близко к грилю. По прошествии половины времени приготовления,
переверните блюдо.

WW тттт

-н- ^

Уровень 4

1 ^ 4

50 ^ 200

50

Вертел:

при

использовании

вертела

дверца

должна

оставаться

закрытой

В этом режиме используется верхний нагревательный элемент. Температура нагрева может
регулироваться в соответствии с требованиями. Вертел лучше всего использовать для
приготовления продуктов среднего размера. Этот режим идеален для подчеркивания вкуса
мяса поджаренного традиционным способом. Для приготовления на вертеле не требуется
предварительного нагрева

220

50 -г Мах

Режим пицца

В этом режиме горячий воздух циркулирует в духовке, обеспечивая отличный результат для
таких блюд, как пицца или итальянский пирог фокачча

(а) в некоторых моделях: режим с изменяемой скоростью конвекции "Vario Fan" является эксклюзивной разработкой Candy, созданной для улучшения
результатов приготовления, регулирования температуры и влажности. “Vario Fan" - самостоятельно включающаяся система, которая автоматически
меняет скорость конвекции, при выборе соответствующего режима: эта функция обозначена в выделенной части панели управления.

Испытано

в СООТВ

0

ТСТВИИ

с CENELEC EN

50304

Испытано в соответствии с CENELEC EN 50304 для определения класса потребления электроэнергии.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Температура и время приготовления указаны только для информации, чтобы облегчить пользование духовкой. Личный опьгг подскажет, какие режимы
лучше выбирать в соответствии с вашим вкусом и привычками. Следует учесть, что при приготовлении при высоких температурах сок брызгает на

Лу

стенки духовки, что вызывает ее загрязнение и образование дыма. Лучше немного снизить температуру приготовления, даже если это приведет к
увеличению времени приготовления.
В духовке имеется несколько уровней, нумерация которых начинается снизу.

РЫБА

Блюдо

Способ

приготовления

Количество

Температура “С

Время приготовления

Уровень

Окунь или дорада

Естественная конвекция

1 кг целиком

220“ С

30 мин

1

Лосось

Естественная конвекция

1 кг

220“ С

30 мин

1

Морской язык

Принудительная

конвекция

6 кусков

160“ С

15-20 мин

1

Рыба на гриле

Гриль

6 филе

275“ С

2x5 мин

4

Advertising