И нст f>y кц й siiniip ксплуатации, Режимы приготовления (программы), Рв 21. (статическая духовка) – Инструкция по эксплуатации Ariston FB 51
Страница 12: Конвекционная духовка, И нст f>y кц, Siiniip, Ксплуатации
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
и НСТ F>y кц
Й
SiiniiP
КСПЛУАТАЦИИ
.'}•> '¡; ..I
Внимание: перед первым использованием мы рекомендуем прокалить пус
тую духовку в течение получаса, установив термостат в максимальное поло
жение. Затем откройте дверцу духовки и проветрите комнату, чтобы удалить
запах смазочных веществ, используемых для консервации оборудования во
время его хранения до установки.
Предупреждение: поместите поддон для сбора жира на дно духовки, когда
используете гриль или вертел (при наличии). Во всех других случаях готовьте
пищу только на решетке или противне, вставляя их по направляющим. Ни в
коем случае не располагайте посуду (блюда, алюминиевую фольгу и т.д.) на
дне духовки — это может повредить эмалевое покрытие.
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ПРОГРАММЫ)
РВ 21. (статическая духовка)
Выбор различных функций духовки осуществляется с помощью двух рукоя
ток:
В — рукоятки выбора режимов духовки;
С — рукоятки термостата.
1. Конвекционная духовка
Положение рукоятки термостата С: любое между: 60°С и Мах
Горит лампа освещения, включены верхний и нижний нагревательные эле
менты. Духовка нагревается до температуры, заданной рукояткой термоста
та; выбранная температура поддерживается автоматически. Поток горячего
воздуха направлен сверху вниз. Превосходное распределение температурь
позволяет готовить в этом режиме многие виды продуктов.
Конвекционная духовка до сих пор незаменима при приготовлении блюд и:
нескольких ингридиентов, например капусты с ребрышками, трески по-испан
ски, телячьих отбивных с рисом и т.п. Этот режим особенно подходит для при
готовления мясных блюд, которые должны готовиться медленно и в процессе
приготовления требуют добавления жидкости (например, гуляш, тушеное мясо,
мясные запеканки). Также режим подходит для приготовления сухих бискви
тов, печенья, галет, запеченных фруктов.
Для равномерного распределения тепла используйте только один противень
(или решетку). Уровень расположения противня выбирайте в зависимости от
необходимости большего нагрева блюда сверху или снизу.
FB21, FB 51, FO 52, FR 54
11