Жарка, В сотейнике с крышкой, В сотейнике без крышки – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB63300 X
Страница 39: Весом не менее 1 кг
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Инструкции, таблицы и советы е1ес1го1их 39
Жарка
Функция духовки: Нагрев сверху и
снизу_или Приготовление гриля на
горячем воздухе
Посуда для жарки
о Для жарки подходит любая
термостойкая посуда (соблюдайте
указания изготовителей!).
® Большие порции жаркого можно
готовить
непосредственно в
глубоком противне или на
решетке, предварительно
подставив под нее глубокий
противень.
» Все постные виды мяса
рекомендуем жарить
в сотейнике
с крышкой.
В этом случае мясо
остается более сочным.
* Для получения поджаристой
норочки все виды мяса можно
жарить
в сотейнике без крышки.
0
1
Пояснения к таблице “Жарка”
Все данные, представленные в
нижеследующей таблице, являются
ор!!ентировочными.
" Рекомендуем жарить в духовом шкафу
мясо и рыбу
весом не менее 1 кг.
® Что
5(^1 избежать пригоранип
выделяющегося мясного сока или
.жира, рекомендуем добавить в
посуду для жарки немного жидкости.
“ При необходимости (по прошествии
1./2 - 2/3 времени приготовления)
переверните жаркое.
• Крупные куски жаркого и птицу во
время приготовления несколько
раз полейте соком жаркого. Этим
Вы улучшите результат жарки.
" Чтобы использовать остаточное
тепло, выключите духовой шкаф
примерно за 10 мин^д до
окончания жарки.