Программы автоматического приготовления, Посуда, Рекомендуемая посуда – Инструкция по эксплуатации Siemens HB56LS550E
Страница 47: Неподходящая посуда, Рекомендации по программам автоматического, Приготовления
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Программы автоматического
приготовления
в режиме автоматического приготовления блюд
у вас без всякого усилия отлично получатся
изысканные тушеные блюда, сочное жаркое и
вкусное рагу вам ничего не нужно будет
переворачивать и поливать, так что рабочая
камера останется чистой.
Результат приготовления зависит от качества
мяса, размера и вида посуды.
Доставая готовое блюдо из рабочей камеры,
пользуйтесь прихватками. Посуда очень горячая.
Осторожно открывайте посуду, так как изнутри
выходит горячий пар.
Посуда
Рекомендуемая посуда
Неподходящая посуда
Программы автоматического приготовления
предназначены для приготовления блюд в
закрытой посуде. А вот окорок для жарки с
корочкой закрывать не надо. Используйте посуду
только с плотно прилегающей крышкой. Следуйте
также указаниям изготовителя посуды.
Используйте жаропрочную посуду (до 300 °С)
из стекла или стеклокерамики.
Посуда для жарения из нержавеющей стали не
очень подходит, так как блестящие поверхности
очень сильно отражают тепловое излучение.
При использовании посуды с блестящими
поверхностями мясо может не прожариться, а
блюдо подрумянится слабо. Если вы используете
посуду из нержавеющей стали, по окончании
программы снимите крышку и готовьте мясо в
3-м режиме гриля дополнительно еще 8-10 минут.
Если в эмалированной, чугунной или алюминиевой
посуде блюдо слишком сильно подрумянивается,
добавьте чуть больше жидкости.
Не подходит посуда из светлого блестящего
алюминия, неглазурованной глины и посуда с
ручками из пластмассы.
47