Samsung M1D3SR - Инструкция (Страница 30)

30
Руководство по приготовлению пищи
РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов. Микроволны бережно
размораживают продукты за короткое время. Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам
неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед ее приготовлением. Удалите с упаковки
металлические перекрученные проволочки, завязывающие упаковку и выньте птицу из упаковки перед
размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе размораживания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по окончании половины времени
размораживания, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это
становится возможным.
Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали теплыми на ощупь. Если мелкие и
тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части очень маленькими
полосками алюминиевой фольги на время размораживания.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20
минут перед тем, как продолжить размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время отстоя для полного
размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста,
обращайтесь к нижеприведенной таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые и малое количество продуктов
размораживается быстрее, чем большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании
продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для размораживания замороженных продуктов,
имеющих температуру от -18°С до -20°С.
Все замороженные продукты нужно размораживать на уровне мощности "размораживание" (180 Вт ).